' S" F- u3 J6 X9 y7 dtvb now,tvbnow,bttvb材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C$ h2 g7 N& q2 {; n, o' d
豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張
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9 a; q4 D9 p$ ]% U' ?; ?1 N6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 {2 g( o: `: U% R+ z. a肉醃料：
7 i6 g; J- \1 D5.39.217.77鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許
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) b) n8 A6 a7 o6 B! h, q3 O5.39.217.77沾汁醬：5.39.217.777 m3 Z% Z, M2 }
豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o3 b3 K. J5 F6 ~
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做法: # t; C2 o" i6 T5 z
1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。
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2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。
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3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v3 o6 K6 {" @- q
, v; O7 j* J9 R3 [4 n& F7 T6 E4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。
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. H ^6 Y/ J9 [& S. I公仔箱論壇5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。5.39.217.77( H: A$ w4 |' J$ N: t h8 E# U
, x0 ]1 T- D1 T" h' ]公仔箱論壇6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。
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7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^/ s! L1 l' Y+ y8 o' S
: j" y7 a" k! r9 K7 F1 u, {8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。公仔箱論壇9 f H' E( c. c" [
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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