: s/ A' _' q$ T9 P4 Dtvb now,tvbnow,bttvb材料：
9 n0 [9 ?+ Z- O: f0 B! i公仔箱論壇豬前腿肉(攪碎)1磅、唐芹(切幼粒) 150克、乾冬菇10隻、乾木耳絲10克、水餃皮約25張
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e+ U: r8 C" r' y1 m
肉醃料：
+ w# Q7 {- v2 V5.39.217.77鹽2茶匙、豉油1湯匙、水4湯匙、麻油少許、胡椒粉少許公仔箱論壇, ~, R9 ?- d! C- _( H% j y
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沾汁醬：公仔箱論壇7 H& N1 r& T, Z
豉油2湯匙、香醋1湯匙、糖少許、生熟蒜各1茶匙、辣椒少許
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' F' M# u5 S; i& j; ?9 Y做法:
; c: X4 v/ T8 N' Y8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.冬菇浸軟洗淨，用少許分量外的糖和鹽拌勻蒸10分鐘備用。公仔箱論壇8 R* N4 Q0 N5 d* j7 F. O
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2.木耳絲浸軟出水，隔水備用。' _# ]( ~+ K0 Q
) } j0 A# T7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.豬肉加入鹽後以順時針方向攪至起膠，加入餘下的醃料、唐芹、冬菇及木耳絲拌勻。% C2 v9 y' W" n7 @/ m
3 \4 `: L( q1 j2 U0 F4. 取一餃子皮放入適量餡料，對摺成半圓。2 N: t! b, U/ a" t9 c% Z
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5.用拇指和食指將圓邊夾好，拇指要對正在餃子的中央。tvb now,tvbnow,bttvb2 y3 E6 {" ~; h
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6.左手手指在餃子背後輕輕向前頂，兩隻拇指合上。
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4 Y9 e) h0 n$ s8 U, k% P6 E7. 輕輕向後推，令底部較圓滿。tvb now,tvbnow,bttvb. Z4 ?; v4 k% | ]# c
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8.燒一鑊熱水，水滾後放入水餃及間中推動，約10分鐘煮至浮起熟透，將沾醬材料混合，拌以餃子即可享用。5.39.217.77! p$ p/ C$ }2 [( }- M1 V, B/ V, d5 R
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發表於 2015-7-12 07:11 AM
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