[中式食譜] 咕嚕蝦球

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材料：
3 K: |' U. }% Q( P5.39.217.77蝦半斤、青黃甜椒各1隻、紫洋蔥 1個、蒜頭(切蓉) 2粒、菠蘿4片、茄汁3湯匙、白醋1湯匙、水3湯匙、糖少許、鹽適量、生粉水適量% q2 b+ X0 R5 F# M8 T
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蝦醃料：
! @! B+ e  M3 G- Y公仔箱論壇鹽1茶匙、胡椒粉少許、麻油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e6 _2 M6 O( X7 H# l
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做法：公仔箱論壇& c; I  ^! z9 m
1.各種蔬菜切塊備用。
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) P" Z+ p4 N5 i. k7 m5.39.217.772.蝦去殼(保留尾殼)，去腸洗淨和抹乾水份，於蝦背部輕切一刀起雙飛 (不要切斷)。公仔箱論壇3 S, M" b- W- Z4 ^
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3. 蝦與醃料同醃至少15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t1 e4 m& c! @8 @

+ _/ A4 L7 n- r8 q' otvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱油，將蝦和蒜蓉略為爆香，盛起。
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5.將甜椒，紫洋蔥爆香，加入調味料略煮。6 }. ]+ {. n( N2 X8 D

) g0 E, O- A9 C, E; I9 _% H) `公仔箱論壇6.和將蝦回鑊並加入菠蘿，用生粉水埋芡即可。5.39.217.77" _* n9 |& H  G& t1 v: A& }