/ w- C% p U0 t- o公仔箱論壇公仔箱論壇& t* G4 l4 X0 F) t* p
材料
$ h- y `0 b% O9 A3 ~; M公仔箱論壇糯米粉..........100g 4 b$ T: g3 T+ v1 m/ _4 f
米 粉..........50g 9 K, o0 j; t& T! z
溫水(40度)..........110g
& X4 }/ E7 k7 D& B+ ^6 k5.39.217.77水..........75g W( z6 [6 x3 D0 i0 r6 ?
醬油..........25g5.39.217.775 Q# p, }9 W @( d
味霖..........35g ; `; ^% t2 b3 e; f3 U( p
黑糖 ..........12g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f) m) P# J& b2 Y3 R* h0 ?! a
太白粉..........7g, z1 I# Y* T! y ]# [) z% s
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3 k7 l( k& Y3 u! R公仔箱論壇做法
" l W1 u" E, ^% K- G" S公仔箱論壇1. 把糯米粉和米粉拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T4 }9 A4 b' K, ^! x
K7 b' a% N5 c% C2 B: }公仔箱論壇2. 再加入40度溫水，之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀
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3. 再用手搓令麵糰成型，再搓成丸子球tvb now,tvbnow,bttvb) W) i- c5 @6 Z1 Q& W
7 N% M* M3 j2 k& [' }8 n3 A" w' b公仔箱論壇4. 好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)4 S4 y: d, {3 _
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5. 滾一鍋水，在水滾的時候放入丸子，丸子漲大浮起時，就煮熟了
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- e4 l" V0 N( ]1 i$ u7 j# C. d3 {6. 把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙5.39.217.77( ` P" i# R. S$ y( y8 {# ]- R
7 r$ x5 p8 v1 @) N3 ntvb now,tvbnow,bttvb7. 丸子就完成了，接著是醬汁的做法
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8. 先用太白粉和少許的水均勻的攪拌
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9 U" A4 C7 E0 w6 ?5 {5 i9. 再倒入水和黑糖，把糖煮溶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& G) x, Q0 ~7 J0 v/ T$ Q: r
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10. 溶化後再倒入醬油煮，然後加如味霖5.39.217.774 I- O+ x0 l) \7 E9 q# v
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11. 最後再加入太白粉攪拌均勻
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12. 醬汁開始濃的時候就可以熄火TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u' Q& A! m: h, d& D# c
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13. 把丸子淋上醬汁就完成了 |
發表於 2014-11-18 12:14 PM
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