[中式食譜] 健脾補肺—淮山薏米杮餅粥

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: J" ~/ p) ^, `' ?0 k) o" g用料: 5.39.217.77$ L" i* @  F, ~3 E
淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.
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0 C' p* E) Q$ H- k做法:
. t+ k  e3 d6 R/ Stvb now,tvbnow,bttvb先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.
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小貼士: # x4 |$ m& x! R+ ?. Y. ~
如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.3 p# \, u6 V- o& ~' e3 ~1 A: q
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[淮山薏米柿餅粥]
5 I! W  R- G- N# A0 u有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用.
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