[中式食譜] 健脾補肺—淮山薏米杮餅粥

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用料:
4 k, D" J- a, J- }tvb now,tvbnow,bttvb淮山1兩, 薏米2兩, 柿餅1兩.
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做法:
0 Y; Q' p2 B/ w' d/ k5.39.217.77先將淮山,薏米用清水浸軟,搗碎,加6碗水煮約個半小時成3碗,再加入切碎了的柿餅,再煮半小時即可食用.
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如用鮮淮山更理想,因容易搗碎. 柿餅甘涼潤肺化痰,清熱開胃,如有潔白的柿霜代替柿餅,效果更好.此粥滋補有益,很適合脾胃差,易感冒咳嗽的老人及小孩食用.+ Y/ v1 S1 @$ f3 Y6 W
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7 u' _- S0 p- ^% d5.39.217.77 [淮山薏米柿餅粥] tvb now,tvbnow,bttvb& S8 m; d. V6 e2 ~/ q; L
有健脾補肺利濕的功效. 對脾肺虧損,咳嗽痰多能起很好的輔助治療作用.
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