材料:
) k5 g! _* i: O7 g- Y* g) k# Z# QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。子薑300克(去皮)、椰菜250克、紅蘿蔔100克、熟雞髀或雞胸1隻
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調味:
* q1 I1 ~2 R2 T M( o6 |8 R沙律醬半杯、甜酸醋3湯匙、鹽1茶匙、米醋1杯、糖3/4至1杯、鹽1/4茶匙
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# m* ~* k5 a7 y! qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ x% ^+ s; L5 O% a$ w! }5.39.217.771.子薑沖淨、抹乾,切薄片,撒上1茶匙鹽拌勻待20至30分鐘。隔水後吹乾身,或用乾淨布吸乾,然後放入。
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3 B0 G7 N6 y$ i2.米醋與糖、1/4茶匙鹽拌勻。之後,將子薑片放入甜酸醋內拌勻,醃兩日成酸子薑。( c: E m3 L" E. F: W
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3.取100克酸子薑切絲,以及椰菜、紅蘿蔔及雞肉切絲。公仔箱論壇: m- i0 ]( g {; B# M$ z
& u$ B9 j2 _* r2 p) L) \+ j' W% XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.沙律醬及適量甜酸醋拌勻,試味。最後,與雞絲及菜絲拌勻即成。 |