* x# X9 d0 X; _4 g公仔箱論壇食材公仔箱論壇& i( w3 x" s4 Y0 o( n. c
清水.....4杯5.39.217.771 \) d* q* x/ V. H& |( }
冰糖.....適量
5 u, s3 w: Q+ f: r1 J* G5.39.217.77黑芝麻.....2兩公仔箱論壇' l9 |+ W0 W& J$ T* V; s' c
大菜絲.....5克
. F" N; j% N" O/ K9 v( o7 f公仔箱論壇魚膠粉.....4湯匙3 z# f; e) g$ z" _/ r+ i3 y Z
牛奶/花奶.....各1/4杯3 f3 ` z$ k8 [2 M( T7 b: p+ l7 f
0 }# z" N5 a0 ?$ d0 \1 P5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ?, r" k$ N" C$ |$ N2 N# F7 \
作法* ?' \8 D! r5 n0 Q1 b6 ?; J
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o# S7 x- G( e5 F, y
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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( K) C1 }8 M5 C$ D( S0 i3 Q% b5 K6 Y4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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