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食材
5 F9 @0 K `3 @3 Y3 D. h; C清水.....4杯公仔箱論壇( [0 P [% k7 l1 Z5 B1 @, \
冰糖.....適量
+ y9 b3 c1 Q( k c& E4 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻.....2兩公仔箱論壇& N$ Q0 q/ ^+ X4 w* c
大菜絲.....5克公仔箱論壇. J+ D" m' H/ j r) ?& Y: W
魚膠粉.....4湯匙
! P: o: E" e2 a4 \牛奶/花奶.....各1/4杯) P& B& I* u) Y% Y1 u1 _; B: a
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- z9 C: L6 s$ h9 G: T( u作法. `- b9 L/ f6 l- q
1. 黑芝麻洗淨後瀝乾。用白鑊細火將黑芝麻炒香，待用。
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2. 將黑芝麻和兩杯清水同放在攪拌器中，用高速攪拌約3分鐘，做成黑芝麻漿，然後用魚湯袋過濾隔渣。. R0 j" e# G' B: N: {
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3. 將其餘兩杯水煮滾，滾起時轉中小火，加入大菜絲煮至溶解，再加入冰糖煮溶，然後加入魚膠粉和黑芝麻漿拌勻，稍為滾起即可熄火。將黑芝麻漿再過篩隔一次。
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7 j- e3 t3 q; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 待涼後，拌入牛奶，分到模中，用牙籤刺走泡沫。放入雪櫃，使其凝固即可。進食時可加花奶伴食。5.39.217.77, U- W, N( n8 G" c: r
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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