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食材公仔箱論壇5 X' S( L% E5 Z6 D, Z3 }% W- M
蛋白.....8顆5.39.217.77# b% F7 R: m$ X* B, G
牛奶.....80g9 Z4 G: f, h- G. X& S: Q
蜂蜜.....80g
/ r* P5 K W) n$ K: c- @. W- q蛋黃.....10顆
2 \2 ?, @3 S4 E! K砂糖.....150gtvb now,tvbnow,bttvb& k+ {/ D$ Y I, U9 u
沙拉油.....80gtvb now,tvbnow,bttvb/ \, J0 Y- m; S2 y n
高筋麵粉.....50g
& o4 [; o4 n4 i# Z; gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉.....50g
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作法$ f) V7 S3 Q3 K! U" k6 x" D
1. 先將蛋白 蛋黃分好 2.把砂糖倒入蛋白打至硬性打發 3.牛奶＋蜂蜜拌勻後 倒入已拌好的沙拉油＋蛋黃 再全部攪拌均勻
) A. }% c2 ?2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ C1 [8 e. d# ]: {tvb now,tvbnow,bttvb2. 將打發好的1/3蛋白倒入蛋黃糊 2.再將過篩的麵粉分2次倒入拌勻後 再拌入1/3的蛋白 3.最後全部攪拌均勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 o( W; ^# P+ c& P" U6 G9 P8 V
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3. 將麵糊倒入已鋪不沾紙的20*20*8cm蛋糕模 放進烤箱165度 烤約50~55分鐘 2.烤至30分鐘時 要鋪一張不沾紙 避免上色上太快 3.出爐後5分鐘 即覆蓋鋪平保鮮膜 先倒扣 再脫模 倒扣桌面30分鐘後 再翻回正面 就會發現非常平滑的表面哦TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w% o& z2 c7 ~! J. f
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4. 將蛋糕用保鮮膜封好 放入冰箱6小時以上再拿出來切成適當大小 就是可口健康又美味的蜂蜜蛋糕囉
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發表於 2015-12-13 07:04 AM
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