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[中式食譜] 油膏醬

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' }* h, `: E+ }1 U材料
7 _/ @# u1 [# a  m# i& |$ r# ttvb now,tvbnow,bttvb水.....50㏄5.39.217.77/ {" }) O. P* x9 o% |) L2 D. Z
米酒.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Y5 a0 N9 D' _7 J
細糖.....5大匙' D! k2 v3 D1 X) U( \0 [
蒜泥.....100公克
4 ?+ N) O7 Y8 n6 l- V  o) m五香粉.....1大匙
( h2 \* z: \+ I) `% F, V, R甘草粉.....1大匙公仔箱論壇' K6 r0 [3 k2 `7 s/ z5 V
辣椒粉.....1小匙0 x5 J4 y+ ?( B0 y' @
醬油膏.....400㏄! B! B) O3 g8 |1 ~% n
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作法
% b0 l8 P$ q8 ltvb now,tvbnow,bttvb1.熱鍋,加入少許沙拉油(材料外),以小火爆香蒜泥。
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2.加入五香粉、甘草粉和辣椒粉略翻炒至香味溢出。公仔箱論壇2 g/ U; J$ c) H6 B; p. k0 @
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3.續加入醬油膏、細糖、米酒和水。
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4.煮至滾沸即可。
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