, F3 q" p r6 N6 ?2 T: g$ l. O5.39.217.77材料:公仔箱論壇- M% B6 s/ B9 C- j. H* j
蔥粒.....酌量
0 Q/ g! O* h( N! q3 E* X9 b0 v公仔箱論壇小棠菜.....酌量
* H0 [8 r+ ~; f ?公仔箱論壇鮮蘑薑蓉.....3茶匙
7 e9 z# ~( r( y! r V6 s' eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉(梅頭或豬柳).....320克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A1 M+ N1 n, b* Y5 q* W
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公仔箱論壇" C2 Q- [5 a8 ]
調味料:3 E. Z* |3 u- K4 g$ Z! W
糖.....2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L4 j0 N. _. [4 P/ W9 d# D
酒.....1茶匙
) h# Q( H" u6 J味醂.....2湯匙
( _/ B P# C$ J/ z8 t低鹽生抽.....3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w9 R" c: V. c0 Z+ c* {1 M6 _
3 q8 G% x$ H0 w% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.774 q' X% ]& C* a3 v
做法:
+ y# q" _$ {4 J- T# b: t公仔箱論壇1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。5.39.217.772 Y7 F9 g; b" |
$ e$ Q, n" q. M% ]/ H" ?5.39.217.772. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。
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' X7 q: e6 |' X% X M公仔箱論壇3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。5 b1 Z) D4 p0 E- l; z
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4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。公仔箱論壇( b/ p& m2 i. [. r% K. [) T8 l
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U. c0 g% n4 }, H. i) ZTips
2 j" J2 {# Y- d9 u; T- l公仔箱論壇如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。
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由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
7 a i& x& g) u% d# d8 U! S- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, |1 o- Z S' `" t f' R' h( O
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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