3 m! |8 n. `5 n2 a* M7 b2 G9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
+ {9 G- R1 Z7 Etvb now,tvbnow,bttvb蔥粒.....酌量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e( n2 R9 z4 p
小棠菜.....酌量5.39.217.77- x" g1 Y1 P5 b) l5 Y T
鮮蘑薑蓉.....3茶匙
. i! F1 L: X; \ W0 L9 Ctvb now,tvbnow,bttvb豬肉(梅頭或豬柳).....320克
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* h6 M3 ~) f0 M. ~/ b/ |tvb now,tvbnow,bttvb調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T5 L$ m! u0 e
糖.....2茶匙
. g3 z# P* l2 e0 Z8 o1 G, |tvb now,tvbnow,bttvb酒.....1茶匙
6 F9 r! t' ^' ?/ c) s& ]" |tvb now,tvbnow,bttvb味醂.....2湯匙公仔箱論壇. l; b) @6 B w% J! d
低鹽生抽.....3湯匙
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6 U5 y- I2 q' {8 U6 L公仔箱論壇- Q) R5 x# Z9 F' }( N# d0 ^
做法:
5 m& J g+ z1 T" \$ P0 Ztvb now,tvbnow,bttvb1. 用一大盤，把調味料和薑蓉拌勻，備用。
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2. 小棠菜直向切半。放入滾水中，略煮軟。用冷凍水，令顏色保持翠綠。瀝乾水份，置碟上。公仔箱論壇' F; i: ]( s; P" t0 J+ R L+ k: b2 q {
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3. 豬肉切成約 5mm薄片。置保鮮膜中間。用?麵棍或刀側拍扁。
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4. 預備易潔平底鑊，用中大火燒熱少許油。把豬肉片蘸調味料，隨即放入鑊中，煎至轉色，即成。放在置小棠菜的碟上。上面加少許蔥粒和薑蓉。佐白飯一流。
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Tips
9 X7 I2 M" Z+ o5 l如剩下調味料，可放入小鍋中煮熱後，用來淋在菜上吃。5.39.217.77. z1 a2 K5 [, `6 ^' o; N- S' [
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由於豬肉已拍扁，很快入味和煮熟。切勿煮過火，否則肉變硬。
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發表於 2015-12-12 04:45 AM
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