5.39.217.772 K) z3 v0 r( _' r8 ]! t
材料5.39.217.77! y4 R' H; _. g! t. n: F7 P
蛋.....3顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E5 x0 t9 Q9 w1 s% i0 E
鹽.....少許公仔箱論壇" N, u3 ]% g' M5 c$ u' h
青蔥.....1支
9 c2 i# |8 }: L0 _1 z7 U4 A) q雞粉.....2公克
+ j( g0 Z4 L% f3 u' Q' g2 S% ntvb now,tvbnow,bttvb韭菜.....30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G& @6 q: z0 G6 d- q
胡椒粉.....少許
3 K( g; u& M, l3 \+ J, r1 C沙拉油.....60㏄
5 x- ^- p1 ^! A- A* d) C* B淡色醬油.....少許
Z/ j$ Q2 N8 s! _$ w0 y2 g7 Utvb now,tvbnow,bttvb韓國泡菜.....80公克
, d2 _. Y# K/ h! t: PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜汁.....20㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?9 B% S( \! ^/ t1 Z- d
豬五花薄片.....40公克
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4 [$ o* Z. T' s" g* m. |5.39.217.77作法
. k, n$ h* I- m* Q4 G) |) u% R5.39.217.771. 將濾除汁液的韓國泡菜切成適當大小，連同汁液混合備用；將韭菜、青蔥分別洗淨，切成約0.3公分的段狀，豬五花薄片灑上少許鹽、胡椒粉，切成約0.5公分的段狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' @& x/ T. n7 P ^% r& @& h+ F& s1 @
8 v. F# C! v4 x" Y w$ Y. v& W( r公仔箱論壇2. 取鍋，倒入30㏄沙拉油燒熱後，加入作法1的豬肉，以中小火炒至變色，再放作法1的青蔥、韭菜略炒後熄火，最後放作法1的泡菜及汁液拌勻備用。
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3. 將蛋及淡色醬油打成均勻的蛋液，加入作法2混合拌勻。
! y6 i3 D5 ^/ G* R7 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ n, P% O6 r P4 p- u& s
4. 以大火將平底鍋燒熱後，倒入30㏄沙拉油（油量要足），讓鍋面均勻吸收油份後，再將作法3的蛋液一口氣倒入鍋中，稍停數秒後，再用叉子（或筷子）從蛋的外圍至內側快速攪動。tvb now,tvbnow,bttvb; f9 {7 S- a e
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5. 待鍋中的蛋呈半熟狀態時，將蛋皮從鍋的一端蓋向另一端，整形成蛋包狀即可盛盤，再放少許泡菜裝飾即可。5.39.217.77" v; a9 L1 M$ u
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發表於 2015-12-10 02:36 PM
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