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[中式食譜] 話梅雞翼


- I% b" S8 ^+ F+ f1 Q% A5.39.217.77材料
+ L' N( X# X  ]雞翼.....4隻
" h! u' F5 E4 Q! k* Wtvb now,tvbnow,bttvb花雕酒.....1湯匙" v. L$ r. p" k
  y- e" W2 I1 e$ C/ B
調味tvb now,tvbnow,bttvb2 ]- w- K! @$ l3 D& p
美極鮮醬油.....2湯匙
& J- H) Y( P6 t3 }& o! m. f- B$ {
. y2 Z. W1 o0 p" i: Q+ C  `$ @芡汁
, h3 `0 q  y; v' K水.....2.5杯" H" R- O) F7 k- O, \* ?( p
話梅.....20粒公仔箱論壇7 t! c/ e2 e1 S2 N9 A) m
冰糖.....80克
+ Y0 B8 j' x) A2 F8 \% T" J4 c5.39.217.77生抽.....1茶匙
) C% K# T5 }8 D( E5.39.217.77老抽.....1湯匙( K8 P% ]  S/ p6 [

2 w9 S3 ~, P1 ~) dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d  d* u2 }2 d& b0 C8 h' b
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B! f) I! a! H
1. 先將雞翼洗淨,抹乾,斬件,以醃料拌勻醃約30分鐘,備用。5.39.217.775 e& P" E4 O1 R) E

- K$ S+ e  E5 y% |' d2. 話梅用水略沖洗後,與汁料其餘材料一同煮滾,以中火煲20分鐘,拌入花雕酒後,下雞翼件再煮10分鐘,離火,加蓋浸焗20分鐘,上碟,即成。 - E/ `! E9 O; k' _9 P! u% j
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+ n8 T& }' \/ m$ c/ X9 Itvb now,tvbnow,bttvbTipsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |+ e2 z& [1 o( I7 m0 U
話梅及冰糖的份量,要視乎話梅大小及個人嗜酸甜味道而定。: f" ?( }( T% y$ ^

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