" T" e0 V$ m p3 I) i$ ?5.39.217.77材料
$ l$ P% _* Y) G& v- r: c8 ~8 f" g0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽.....少許
) z7 `$ F9 p' O7 U糖.....少許
2 U) g' H4 k1 Z% q+ b8 i; d) ^+ Wtvb now,tvbnow,bttvb雜菌.....70克5.39.217.772 N @' u5 P6 v/ m3 ?& J6 \
鹽.....1/2茶匙
- `0 P! y( y3 M公仔箱論壇洋蔥絲.....100克
' f, j) l" `0 C: N! V& Z0 a: U公仔箱論壇黑胡椒碎.....少許
, w: [2 S( |9 S4 p$ E$ `6 n5 B! @tvb now,tvbnow,bttvb濃菜湯.....200毫升+ r5 a9 j; c1 Q7 T2 D* n
淡忌廉.....4-5湯匙
& H; N$ p& \: A# M3 s& n; [" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蛋.....1隻（約70克）tvb now,tvbnow,bttvb2 z. g; y! l5 V8 P
意大利00麵粉.....100克
* s$ J" G4 f1 b: R7 J5 T意式香草肉醬/慢煮鴨鬆.....適量
H# s, z) b. M4 I! G% s7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( _; e. z+ Z! B) B0 Y d1 t$ w2 F
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工具: tvb now,tvbnow,bttvb8 t* j: v1 o* t( O* U
直徑7.5厘米的圓形曲奇切割器、麵棍
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做法' D( R+ N& j/ @ k3 z5 x
1. 意大利麵粉、蛋和鹽拌勻，搓成麵糰至有相當的彈性，包保鮮紙置室溫30分鐘讓麵糰醒發。
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2. 工作上撲些麵粉，用麵棍將麵糰開薄至心目中的厚薄程度，用曲奇切割器切出圓形的雲吞皮。
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3. 取一塊雲吞皮，放上一小匙肉醬或慢煮鴨鬆，雲吞皮對摺，沾少許水封口，做成雲吞，每100 克麵粉大概可以做出約13-15隻意大利雲吞。不喜歡肉類做餡的，可用雜菌或海鮮，隨你歡喜。
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+ B9 f2 y2 P( F# uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 煲滾水，加點鹽，下意大利雲吞烚煮至浮面就可以撈起。與此同時，起油鑊，爆香洋蔥，加雜菌爆至軟身，灒蔬菜濃湯，加入意大利雲吞煮2分鐘至湯汁稍為收乾，加鹽糖和黑胡椒碎調味，轉細火拌入忌廉煮2-3分鐘至湯汁收濃即可。公仔箱論壇" z( _' A. l: o& E5 u a0 } W
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發表於 2015-12-10 04:40 AM
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