[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  公仔箱論壇4 |+ ~9 ^( B9 A- ~$ @  S

% N2 o$ X2 b4 `- c豆腐 ... １1/2盒: O, D/ Y7 j. u5 x' A( T
雞蛋 ... 2個8 W  \4 I8 |# Y
蝦米屑 ... 3大匙
$ {0 B* d% m/ q& ~8 n7 z8 F/ Gtvb now,tvbnow,bttvb火腿屑 ... 2大匙公仔箱論壇& Q( u8 `7 o+ B
搾菜屑 ... 3大匙
, X% i) H5 o7 j1 \2 b8 d香油 ... 3大匙5.39.217.774 M! h% F8 T- K" \
醬油 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb, t! I" F  t- p. r! ?8 Q" }$ z0 i% [5 X
蔥末 ... 2大匙
( |% n2 `& v% P3 s6 L* [熟白芝麻 ... 1大匙
4 H$ z  z' b" F3 h, |( Q
' b/ u  [* _( e2 I9 o6 Xtvb now,tvbnow,bttvb【作法】：  
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1.將豆腐捏碎成泥備用。tvb now,tvbnow,bttvb% D- {" S3 `% v
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。
4 X0 }: ]( E. Y7 C7 x公仔箱論壇3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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