[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  
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豆腐 ... １1/2盒
6 Z) n, t  e8 @; j& z! ^9 u公仔箱論壇雞蛋 ... 2個
$ k7 v6 ?  C/ |' {5 ^蝦米屑 ... 3大匙公仔箱論壇. B; ~& [4 A# l' J
火腿屑 ... 2大匙
8 ?% Q$ A7 K- [; b. t& T搾菜屑 ... 3大匙# b0 I2 I. s( c  w$ ]2 p
香油 ... 3大匙
5 m1 O9 U3 k4 r" Q) u; q醬油 ... 2大匙公仔箱論壇8 c6 F8 t4 C% y) {
蔥末 ... 2大匙
, i4 u9 T1 r4 {4 U* E2 F2 F5.39.217.77熟白芝麻 ... 1大匙
% P/ t: _1 M2 d" m! j8 m$ Q  K公仔箱論壇7 Q1 N# z; L8 w# k% c7 I2 x8 `
【作法】：  公仔箱論壇0 J2 p+ M4 k; e

2 D& |/ f2 B* U4 f; F- Rtvb now,tvbnow,bttvb1.將豆腐捏碎成泥備用。公仔箱論壇, Z9 {: H4 B; r: n3 \! h
2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。
5 S0 a" a: e4 \2 G7 D1 \( y3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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