[中式食譜] 三鮮蛋豆腐

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【材料】：  
( h# L7 D6 S! E; H. \- K9 K; e; S. z7 }- M5.39.217.77公仔箱論壇0 o6 i( u, R' h) \
豆腐 ... １1/2盒* X: z& U2 G, K: h' W
雞蛋 ... 2個tvb now,tvbnow,bttvb3 y( P# o6 i" o0 v( ?8 D
蝦米屑 ... 3大匙
( [0 V$ a' E/ U& n5 g5.39.217.77火腿屑 ... 2大匙
  L! e2 S3 B4 N/ M4 ~搾菜屑 ... 3大匙
& U* h2 L6 L7 B+ p& g3 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 ... 3大匙
! u9 R+ \: B5 O# w5 a" @: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 ... 2大匙
* h; I: N7 \) y, I; s/ p. @蔥末 ... 2大匙
& Y+ H, ~* Z4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熟白芝麻 ... 1大匙
/ Y, m" D! C1 J/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @; v$ v6 x. c7 K& Q* {
【作法】：  
, v% c% E! r  _# D% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, B- g% a6 D0 l2 U9 G* Z1.將豆腐捏碎成泥備用。
% e1 d; u4 ?0 s' _7 E2.取一耐熱深容器，將蛋打成蛋液，拌入豆腐泥，覆蓋，以 70％ 電力烹煮 6 分鐘。' j1 b0 O2 ]3 c6 l
3.取一深皿，放入蝦米屑、火腿屑、榨菜屑及香油，以強微波 3 分鐘炒香後，淋在蛋豆腐上，最後再將醬油、蔥末及熟芝麻舖撒上面，即可上桌伴食。

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