【材料】5.39.217.77" u6 }0 o9 W& `
光雞一隻! |: ~$ _/ {# q& z1 j9 \% x
蒜頭十二粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W ~$ l% z+ H, k
生薑十片
! P' w [4 ^; }0 ~ R乾蔥頭八粒
! T8 y- W/ X7 O+ M* g! mtvb now,tvbnow,bttvb香蔥一條(切段)
: O5 D5 G/ o( m* z4 l4 Atvb now,tvbnow,bttvb生粉一杯半(撲粉用)
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8 O- c4 {0 i& U2 {2 Wtvb now,tvbnow,bttvb【醃料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^1 C: A c& Q4 z! }- L
薑汁一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y2 L1 a& ^0 k) f1 {7 A$ S5 U& V
紹酒一茶匙7 U8 n5 c! Q# E
鮮雞汁二茶匙
' h a, N/ p8 e7 W4 k% M) r1 j生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ r! \8 ~3 W* ^* N4 I: l
生粉一湯匙
8 Q1 Q9 ~/ q) F7 g( Z# o& Z" Q& H$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油半茶匙5.39.217.774 _, W/ L1 ~; Y+ \
胡椒粉四分一茶匙
, T9 Z+ ], ^- D, m8 B8 L5.39.217.77; r7 L6 j# d, L/ `4 s2 \/ F
【汁料】
7 H! q" X, f# ktvb now,tvbnow,bttvb清水半杯/ L: ?9 c3 ^& X1 q
鮮雞汁一茶匙公仔箱論壇6 _5 d0 b/ Q( m% E8 q8 p
鮑魚汁一湯匙
; m: U8 d0 }+ w+ h( i E生抽二茶匙
/ u) \9 s0 n) @4 {+ ]; n% G/ M砂糖半茶匙5.39.217.771 x% |7 i! a1 a$ e7 b
麻油半茶匙
3 U+ W/ E! V# s9 U$ \公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
: p6 q6 j1 o: k) z7 d* K+ G- s2 Z公仔箱論壇 v2 B8 v# l* }3 P8 f" J! E$ ~
【做法】
' ~3 E- O8 o: T, C, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)光雞洗淨斬件，與醃料拌勻，醃約十五分鐘後，每件雞件蘸上生粉，放入沸油內泡油至八成熟，取出瀝乾油份，待用。拍鬆蒜頭及乾蔥頭。
- E( k: ~% G2 S1 v* X" R. C- r$ V& V(二)燒紅鑊落油爆香蒜頭、乾蔥頭及薑片，焗炒一會至金黃，雞件回鑊，灒酒二湯匙紹酒焗煮一會。) s. D0 w* ~0 h9 Q$ ~
(三)加入汁料焗煮一會，撒上蔥段，即成。 |
發表於 2006-11-28 08:08 PM
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