材料：牛筋 番茄 洋葱 番茄 香菜 桂皮茴香) b( p/ \4 W. k1 l
做法：1。牛肉去血水准备俩个大锅煮热水，牛肉放进去煮五分钟意在去除杂质。
9 M* X8 b4 b Z% V" R公仔箱論壇2。取出汆好的牛筋用热水冲洗干净。（切记不要用冷水！牛肉能酥烂就靠这步了。）
' H9 W5 d8 H' R) M( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3。放入另外一个沸水锅。盖上盖子煮一会儿。
# d W4 K2 Z3 r: c' z% Z7 x: X3 ]$ wtvb now,tvbnow,bttvb4。接下来准备收拾洋葱和番茄。
# |5 {# r: ~: ^& hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄用热水烫一下去皮。烫之前用刀子浅浅地画一个十字，就比较好拨皮了。
' E: k5 O; R+ B) M& j之后，切半月块，洋葱切块，放入锅里一起煮。沸腾后，改用文火煮两个小时吧。 |
發表於 2006-11-25 08:55 PM
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發表於 2006-11-26 01:23 PM
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