[甜品] 白衣天使窩心糕

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O* x( e( L7 z0 h
6隻蛋白 公仔箱論壇7 O" G0 q1 a, O
80克糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x1 g+ r* l4 J1 z: I  b
80克麵粉 , P1 z$ \7 s2 T
2粒車厘子
0 a8 Y4 `* L  \; @, j' v: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。裝飾tvb now,tvbnow,bttvb& x! ]( d- K- N; X
200克士多啤梨 , V- l3 }/ l  D2 }
2 湯匙糖霜
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把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 公仔箱論壇) i) [0 H9 O' ]/ q$ r5 i& Z$ m
將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。
* X* U( u0 ]2 K+ w# V輕輕拌入已篩麵粉。 公仔箱論壇6 G3 N, s! ?1 O" `. N- n% y1 v
轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。 5.39.217.771 G0 h# i2 I/ T: f; I$ k: O
將士多啤梨與糖霜同打成茸。 7 v3 T& a# t* P$ |9 n  E
倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。