材料 :
7 S* Z5 t. n+ @+ M( f雞脾肉 12 (去皮)5.39.217.779 Q( ?3 \, [% p) ]4 m% u3 e0 q
旦 1只 (打勻). I: M% q4 T5 j
生粉 1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X& [" y; L" l; Q
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醃粉 :
9 ?8 q' P+ N9 P6 ]; Z. p公仔箱論壇薑汁 1湯匙
`& _! f5 d6 V; w4 K生粉 1 1/2湯匙
; o! [8 i1 T- C5 G# i* m1 X5.39.217.77糖 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# p/ ^( Q, w- I! J% T( o
麻油,胡椒粉 少許5.39.217.776 H# n" O0 A5 p
生粉 1/2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! b2 G( z3 C, _: s i& M$ u
5.39.217.77" X1 \/ R( D: b$ d- E% N
汁料 :
* W6 z. l. E$ P! l- H tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 1/2杯
1 Q8 V) G0 N/ U4 I公仔箱論壇生抽 2茶匙/ o1 X& E7 l+ j
糖 1茶匙
, g1 g6 [5 p" _/ K0 qtvb now,tvbnow,bttvb生粉 1茶匙
; _) }7 t. q' h6 D0 i- O公仔箱論壇
# s+ d8 P/ T B% ^3 Y2 c9 qtvb now,tvbnow,bttvb做法 :
/ j; }: M: o6 D- T" d- T) W. H& n3 d公仔箱論壇雞脾肉洗淨,用刀背剁鬆,切件醃好
5 a, H$ w- D: k- b8 k# F公仔箱論壇雞件先沾上旦汁,再沾上生粉,放中火油內煎至2面金黃及熟透,取出( x. W* j4 Y! `0 t# V
1湯匙油爆炒配料,灒酒及倒入汁料煮滾2 z+ `7 U. ^. z
食時淋於雞件上 |
發表於 2007-9-4 05:30 AM
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