韓國宴客DIY之--海鮮鍋
* K$ [2 C r( A# b難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal
+ v W( m; z2 H4 }" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, `' t n% G* H' J# M3 F$ P5.39.217.77主材料5.39.217.77' t/ `0 R' t2 I
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
+ l2 l5 G+ ?; \% Z2 C6 @公仔箱論壇蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個tvb now,tvbnow,bttvb& }5 ]8 i; p% [. ]* ~ ~! i+ V! T$ o
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯; |6 @( B3 G9 M0 |! X
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許# G8 T+ P F: X% I5 ]5 B
3 X: _$ D' r7 H5 [0 g7 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77. z) A5 u7 x, } w) F! j
01熬湯底5.39.217.776 O6 N2 j2 f- s: C( C0 g
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r2 v5 O8 v; b' L- H$ ~
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1 p5 b2 _8 ?& g& ?$ Z- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。02準備海產品
/ n5 L. E; X. F5 o9 h$ n/ y3 Otvb now,tvbnow,bttvb螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨! o! h/ O) J, t$ w2 x! z! { d
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4 J2 z. {5 @% f8 v& n5.39.217.7703準備蔬菜公仔箱論壇$ p3 S" L: m( O3 ?3 O5 }! e
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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3 w- }3 ?/ v# l( z: H( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。04煮
& F( R9 X: i- t' K2 ztvb now,tvbnow,bttvb第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火tvb now,tvbnow,bttvb2 l+ W( c3 L/ \2 d1 D5 f
8 `7 O& c+ x6 ]0 G3 M公仔箱論壇05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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