韓國宴客DIY之--海鮮鍋
U6 |. F. o h( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" k: n9 _1 f! f; m: x* K1 ?* h
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主材料
0 }; \9 ~2 Y) t+ r" h2 h海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
: o1 Y9 {+ e6 `* a! w9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T7 ~8 E" K7 w
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯公仔箱論壇) i% s% J1 ~% D7 i/ u. \3 h# m1 h
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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, I5 x; v+ d+ a" V$ \公仔箱論壇01熬湯底
% T/ j0 n( j* c* X5.39.217.77蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.tvb now,tvbnow,bttvb7 I' u; c$ o: a' }9 v) B
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02準備海產品5.39.217.77" t5 i% q9 j/ ~8 z8 P
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨3 b- t4 z8 P; G; {, ^
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4 O& U' \! K1 ^4 ]# E( F公仔箱論壇03準備蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb1 D7 d( {) I+ l% l0 x7 T0 X
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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04煮$ F& H3 c' D! `5 ~7 C
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火5.39.217.77# \7 Y6 v8 M: @/ f1 @; S
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發表於 2007-9-4 05:29 AM
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