韓國宴客DIY之--海鮮鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I8 w4 x1 e! F2 h$ d- m
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal 3 a: j( f4 V7 F2 @( s. y
+ Y. q: ?6 n& p3 Y5 Y# `8 {主材料
9 ?1 }( B: c; r7 P. Q' G6 y5.39.217.77海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
8 L) K% X& e; p O$ Z5.39.217.77蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
# r% M) _- C6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯公仔箱論壇; L; Q2 H6 d/ i! m
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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& N0 o M3 Y0 @" C2 _$ m/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。01熬湯底
, P0 ?5 s/ A# Q- ?! n2 U& z5.39.217.77蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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) |" K' I/ m G) n9 l( |6 g( Ztvb now,tvbnow,bttvb02準備海產品tvb now,tvbnow,bttvb( N* S$ b, d/ T( N5 F- S& o
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨) B4 ?1 i7 L1 ~0 m( ?! Y' s
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03準備蔬菜
: s; h0 N7 k0 x3 A* Ttvb now,tvbnow,bttvb將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段tvb now,tvbnow,bttvb+ ?/ p3 ?. _/ `8 W8 [$ q7 |
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04煮2 Q. c, p2 @! ^$ B6 q4 s4 S D, x3 F
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火公仔箱論壇8 y r# r/ ^' J% E' ^. {5 Q9 s \2 h0 u0 p
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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