韓國宴客DIY之--海鮮鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }. _: @+ z8 M5 F; h2 U, H! _9 E
難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal 公仔箱論壇0 S. a% H& h/ ]
6 s, N/ g4 m- N8 ^% o. F主材料
. {9 l/ ~( G9 w d) O' ]5 R海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯 5.39.217.77( V& u7 P& `& e! J5 h& h7 D5 a' c
蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個tvb now,tvbnow,bttvb: F' ~+ o) b4 m$ f: k
湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯' o- D# M u9 s* C0 @/ ]! M
調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許) D. L2 ]$ _! V" v; j# X, ]" _( \
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5 j' R$ O3 A$ d) S. Q+ H$ W01熬湯底tvb now,tvbnow,bttvb6 e! V1 a) [5 ^9 c) E% U' V
蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.6 l7 r z# N) f4 ]1 m% A
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9 s# F( M3 p: B( ~( J Z8 q02準備海產品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p x1 m. o0 a0 t6 Z4 C; N( U9 p
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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03準備蔬菜tvb now,tvbnow,bttvb6 I J2 o: k6 q* ^7 Z
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段
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04煮
0 f4 h/ z. K6 O8 W n第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火
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05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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