冬蔭功炒飯公仔箱論壇, l0 l9 T6 _( s+ ~9 d8 ~
: P0 \6 S, w9 [ {! W# s9 Z! |9 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 T3 c% n5 {/ z公仔箱論壇＊二人份量＊5.39.217.772 u z; q0 z* R% q
6 o, ^, c& A& U) j2 J2 r6 e# r' }( l0 b5 K材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; k% X, I1 g* L! g: p
大蝦 ~ 2隻 5.39.217.77' T5 C) A) c( @3 ?; u
蘑菇 ~ 5粒
1 ~2 A1 E/ B. g% a& Stvb now,tvbnow,bttvb熟飯 ~ 1碗
* O3 \) f: R6 Y2 r香茅 ~ 1支
& H( g( k. P, v4 Ttvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 ~ 少許9 C. T0 f1 m9 {% T& j1 X- f
芫荽 ~ 少許
% A5 h( n( U5 ^1 _" L p9 ytvb now,tvbnow,bttvb金不換 ~ 少許 2 x3 n! C/ g; t$ K% G" _9 O
8 ]6 |( ?$ |9 x; ^2 Q2 v8 E醬料：公仔箱論壇2 M; {2 H4 ]' c* Y2 }5 ~
魚露 ~ 1/2湯匙公仔箱論壇/ E m7 b0 ^ Z# d; N( H
花奶 ~ 2湯匙5.39.217.77 j+ n) z) }* o* y0 } m
辣椒膏 ~ 3湯匙
. A8 S5 S. L/ y* x公仔箱論壇檸汁 ~ 1/2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 r+ m* ]1 M. G( R* K
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做法：公仔箱論壇: x' h0 m# g) l6 Y# B5 U
1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。
( C K& A: D: E6 w2 e1 f% o 大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。
4 z, _" {2 g( g4 \4 \) F2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，2 h# q3 t* d: t" `! s
倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ z2 U- v; r+ K% P
3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。
, @+ C/ q) v; Y6 G+ x2 D* \" ^& f a1 c公仔箱論壇 最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。5.39.217.77- \8 b7 V G7 R/ F7 u. A5 y" e! _
公仔箱論壇9 }8 d9 M+ u4 i& E4 M0 x' @( q
小貼士：
# j; J5 K$ c1 E, N0 j用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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