[中式食譜] 雜果撻

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批皮材料：   
. X$ h5 I) B+ X/ i5 @麵粉 100克 5.39.217.77; p: z2 o) @3 @
鹽 少許
; z" X! l/ N1 A/ _9 }公仔箱論壇人造牛油 50克
, w/ g3 N5 J' E. M7 o- Ltvb now,tvbnow,bttvb冰水 2湯匙
1 y3 U# n2 r1 H! [! mtvb now,tvbnow,bttvb        公仔箱論壇* H/ \  m* s( {; j1 W* m1 N
餡料:
7 o6 f# s- W+ b0 Q  @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草莓 6個 & g& p3 g) x- N0 m' U; z
蜜瓜 1/6個 ( e4 l6 m/ l5 _" u) D5 G' S( n
菠蘿 1片
1 G" q8 P: \3 r' y7 L( w) _' N公仔箱論壇        公仔箱論壇3 T2 g, c$ y5 M" b& y
撻面潤澤劑： 3 ~) `4 Y) G. J' _
藕粉或粟粉 1/2茶匙
  l2 S/ w* l& @0 k6 e9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿汁或水 75毫升 5.39.217.77' H$ Z' e2 i/ c6 N: v
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製法:     公仔箱論壇8 W- o2 E8 m7 E8 v: \
預熱焗爐220℃(7度)。在餡餅盆內塗油。
6 w3 E$ g1 a0 n) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把麵粉及鹽一同篩入粉盆，加入牛油，將它切成小塊，然後用指尖搓至麵包糖狀，
) A3 Q( G# f" g5 _1 t! I' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加水攪拌成一實粉糰，放進雪櫃冷凍。
# v! v8 a# W: V5 j# B公仔箱論壇預備材料： tvb now,tvbnow,bttvb0 {. w5 T9 K! r' s
洗淨草莓，去蒂後各切成兩半。
& x9 |: n8 Q* ^1 w7 {, W挖出12個蜜瓜球。 tvb now,tvbnow,bttvb9 b0 s% G) F( p; R6 d2 f
菠蘿切成12小塊。
/ {, C6 G& V- W1 r' q拌勻撻面潤澤劑材料。 7 a: R- k' m4 B/ F
在灑有麵粉的桌面上將粉糰輾壓成3毫米厚，然後用花邊餅模印出12片小圓塊。 " v5 S: y. r- Q1 x6 {+ M  ]
把每塊小批皮放入餡餅盆，輕壓，並用叉刺孔，然後放進焗爐焗10分鐘。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O0 }/ o8 l% r% T
焗熟後取出撻殼，待其冷卻。
& z- l1 r! r1 ~3 u公仔箱論壇把撻面潤澤劑的材料煮至黏稠。將雜果放入撻殼內，淋上潤澤劑，凍食。

marcus0828

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