韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  公仔箱論壇* m& ?1 e) `" {5 c$ I
2.什錦冬粉鍋  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ~: t% S: N1 I5 a0 u" i3 t: ]
3.泡菜麵疙瘩  tvb now,tvbnow,bttvb. D# {3 r( C9 g$ h7 l
4.百菇什錦鍋  
2 O4 s4 ~3 M8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.豬肉泡菜鍋  
/ [4 c( ~% ]  D# ]4 {5.39.217.776.燒肉泡菜鍋  
* F" p9 o% y: \: L" H, V* h3 ]5.39.217.777.韓式鍋燒麵  公仔箱論壇3 B& n8 z; A, B4 t/ w; Y* z
8.泡菜鮮魚鍋
* u2 Q, l3 t* X+ V2 n3 m! d) V3 M9.馬鈴薯泡菜鍋
2 y0 s$ a& P4 @0 F( Y10.韓式蔬菜豆腐鍋公仔箱論壇3 u9 w2 I$ p2 y/ e
11.泡菜年糕鍋
5 m  W5 K. @- A5.39.217.7712.泡菜雞肉鍋
3 l; |1 e3 d6 }+ |; z  w13.韓式人蔘雞鍋tvb now,tvbnow,bttvb/ _0 V4 @) ?: d  M
14.韓式牛肉鍋tvb now,tvbnow,bttvb+ G' m, I: t1 ?
15.韓式部隊鍋
3 k$ I" j6 [' F5 g# W7 X: r5.39.217.7716.綜合海鮮煎餅
5 _( V% @  s+ p2 o* Y5.39.217.7717.韓式海鮮煎餅+ l/ |9 _; h6 z" @& g
18.泡菜炒飯
8 W) T  n$ T- ?6 t( ]7 I) f5.39.217.7719.韓式海鮮豆腐鍋
* B% E- u7 V- b1 Z7 c. P5.39.217.7720.韓式人蔘雞鍋
4 ?7 G+ A" I0 S; f- {! |21.南瓜蒸糕
' l  x- K: R. v7 X- J22.韓國魷魚羹9 f# d& N  u% ]0 M, s% g

$ J7 i& z) u- h& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u! k* ]- b+ V, m; i
【材　料】 7 X6 [. }# o* S6 U6 \) {$ K( i
豬肉片  200公克 0 Z0 {, u, h  M/ G; @, L9 M
板豆腐  1塊 公仔箱論壇, b& c0 K( E$ I, L9 G, ?9 e" k* ]6 h
韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb$ i/ t7 ]" C9 S1 Q
青蔥  1根
6 w% [4 g4 X) [5.39.217.77蛤蜊  5個
; I' m, Z3 @/ ^1 C5 N$ X2 }) }1 }& ]tvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄ 公仔箱論壇0 B3 ?; A2 K6 ^- w9 f4 Q
【調味料】
1 {4 l" ?  r) p, p7 X; M5.39.217.77韓國味噌  100克 tvb now,tvbnow,bttvb' C: Y* @0 a- a- E+ I! h
細砂糖  1大匙
. P# ]) a, X1 a6 A; c$ f5.39.217.77【醃　料】   x& g5 g: L' L1 G, R
辣椒醬  1/2茶匙
( }# w5 ~: N' `公仔箱論壇薑泥  1茶匙 * h) _/ d1 U, I/ H  P
米酒  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 o1 p; {  C1 S4 i
【做　法】
  D* j$ r* `( n9 N- S6 N) H# m5.39.217.771.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。1 F/ |  Y. v/ [; d% \0 \
  F  C) B! G; K$ t- j3 y
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
) M6 s, ?+ _9 X8 y/ L5.39.217.77
* r$ m; ]" p2 k8 C2 b4 M5.39.217.773.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。5 U5 A+ E7 N: F

" G2 P& {6 p, T+ u: J公仔箱論壇4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
" ^, i* T1 d5 n0 N, G% i& B! E
2 n" C1 i- }$ R* x% q/ W$ C% Z公仔箱論壇[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]; G) k  |" G8 E3 J% p; h
tvb now,tvbnow,bttvb; h) `, e: Y( K6 u' K' h! ]
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f8 p- B8 ]6 h5 H5 z
豬肉片  30公克 " W/ l& X* t5 ?( ^# O
冬粉  50公克 公仔箱論壇; w6 j( c* S! ^) {+ `
南瓜  少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 s2 T/ z4 z  A% E% ^- S
玉米筍  2根
1 a; a4 i$ i  k2 y( X: n韓國泡菜  30公克 5.39.217.77' p% _  ~  \9 g" a7 q) r
麻油  少許 1 O. b6 x; T* k# U9 w
洋蔥絲  少許
' {5 d9 O5 m0 xtvb now,tvbnow,bttvb牛骨高湯  400cc   J+ y# J- U. x7 |6 s5 @
蛤蜊  2個
1 [& u- |/ F6 |+ r公仔箱論壇【調味料】
6 w& f4 R8 I* N* _5 }' I" M7 }8 J5.39.217.77辣椒醬  1/2大匙
* A9 x* k: a" j! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1/2大匙
: [3 N3 n  z& }) T+ u公仔箱論壇蒜泥  1/4茶匙
- ?" w/ T+ t1 I2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  1大匙
1 m2 ]- \/ e0 S+ ^2 U) P; eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙
. R( ^/ A* A0 v【醃　料】 5.39.217.77: h  r3 ^& s$ q2 g* f! n2 W# M
薑泥  1茶匙
" L" x! U( @4 Q; J& H) g7 G米酒  1茶匙
6 ]# Y( ~8 v# ~- r  ?$ {& D- z& P+ G  r韓國細辣椒粉  1茶匙
8 l+ c) \' @9 h4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙 5.39.217.77. z0 t' K, u3 s4 R% `* u( x
細砂糖  1/4茶匙
; x4 S0 @( ]5 j太白粉  1茶匙 公仔箱論壇% g# }* q5 J! g, f5 b# f( D, U  W
全蛋  1/2顆 & k! v  {) b2 o/ i7 I7 C* o, d2 L
【做　法】 3 x: Y6 M% M0 h" W4 _3 |* `+ h& d& s
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。
% f* }8 R3 ?4 r; p3 s公仔箱論壇
, L; j8 m1 s: i; r/ @( I2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- k  f) X6 s# z3 ?6 n& s

- z# ?  W  T4 C+ b+ E# ?, E( X公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。
7 V6 Z) D. C+ d  u5.39.217.77 tvb now,tvbnow,bttvb" ]3 h# Y: t9 v4 c; x
4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% {# J* R( B+ a+ `2 {) R) E
牛肉片  80公克
% c9 x1 P/ V; p' D5.39.217.77金針菇  少許
; P3 B  C, e$ H8 w/ L& L! N麻油  1大匙
6 @' r6 }! W* r) q$ J牛骨高湯  1500㏄
% m# V+ Q" N! ?8 \2 Q% Z- Y: NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  150公克
0 u3 i( R& h: }& v蝦  3隻
6 c5 ^, K( h: |7 k" Q蛤蜊  3個 5.39.217.77# L( K. q- L/ ?- i2 V
鮮香菇  1朵
( o" w5 S! q  ?麵疙瘩  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?1 A% H- x/ q: |8 l, q) z8 T# |
【調味料】
8 W3 E4 r3 w+ `( U/ E1 b1 r6 d* p公仔箱論壇醬油  1茶匙
% F( J$ ]. l% b) R! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉  1/2茶匙 5.39.217.77# Q/ ]- N$ T2 y6 G! b; ]% a5 p9 m
鹽  1/2茶匙
9 }5 z0 b2 ^% h+ ]5 V【醃　料】
) W. |& B6 |" ^& t- f4 r公仔箱論壇薑汁  1大匙 ; n3 T8 G! C: ]2 V
米酒  1茶匙
. R& }* C7 k8 V) G9 ^. s# Q7 C5 A5.39.217.77醬油  1大匙 6 m+ d1 |7 M# j7 `& P. q8 v5 C
味醂  1大匙 + R0 e/ ?1 |7 d, Y) X; @: {
太白粉  1大匙
$ c6 p5 l- |  O7 _  ^" M2 h2 Z公仔箱論壇全蛋  1/2顆
6 J. X8 j  _0 U2 u公仔箱論壇【做　法】 ! s; ^4 _1 `2 a$ O2 Z
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。2 ~  M* h$ |& c( v# Y

* R( [0 T( _7 l% TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
( E! f/ H! F& _) I TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D6 d) f7 x% O7 V: M
3.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 L; j8 P* Q" x3 k
鮮香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n' I3 B) O& {7 p; [8 [) H1 t
草菇  20公克
' S3 @% b% x5 A+ [5 y7 @3 ttvb now,tvbnow,bttvb洋菇  20公克
' b" h" m' X; c- R; Y! o' u. {3 X公仔箱論壇金針菇  20公克 5.39.217.776 T7 H; x' I* K+ d
柳松菇  20公克 5.39.217.77( v+ l9 W! p3 {( Z/ Y" J5 v2 d( ^
杏鮑菇  1個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~% l! m6 C( z9 }" T) f
鴻禧菇  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q0 j3 F4 J  i( P: s
丁香魚高湯  1000㏄ 1 o1 W/ x& s: z# \$ A
【調味料】 公仔箱論壇9 z/ L8 s; m& r5 Z8 h; Z
泡菜汁  2大匙
% Y+ T* l4 b, q7 z5.39.217.77醬油  1大匙 5.39.217.774 x! M# O! @. x/ c% R
鹽  1/2茶匙 5.39.217.77! l( z0 K/ c2 I. d
細砂糖  1/2茶匙 5.39.217.77( k! R% a8 |8 k0 J
【做　法】
2 Z( v$ p8 v( V- F4 O5.39.217.771.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。9 p: \/ j1 h' V' c

" C2 ^6 `( R' {: H9 u* ~9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 " n# @1 H6 l; V, x
豬五花肉片  150公克
: ]3 M! {3 u/ F( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式泡菜  150公克
  P  l  {1 n2 E  O! k! r: rtvb now,tvbnow,bttvb豆腐  1/2塊 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y% R( G4 \5 P) `
韭菜  2株 5.39.217.77% e& x% ?7 X" w* l1 H8 V
香菇  2朵
& N% \9 e8 Q. y# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支 公仔箱論壇  X% D% g( D& y3 A  Z
泡菜汁  100㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b# f! O7 {1 D+ \; M3 _8 h
水  適量 5 ~  r5 l; `, R4 a4 e
【調味料】
# E& S( j- s; o1 g; s4 N) A  {A.醬油  30㏄
+ K5 L6 P! @5 F! Y8 q# s7 B0 k) m5.39.217.77　米酒  15㏄
( C% d/ W$ P" ]4 L  Z# a3 o　糖  6公克 公仔箱論壇' L3 S, z  o+ P- _- p  ^) W5 t2 K
　韓式辣椒醬  15公克 公仔箱論壇6 J/ X! u8 U& {6 i
B.蒜泥  1/2小匙
; D( {2 I5 Q6 p4 g) k　薑泥  1/2小匙
9 c/ D2 v; [+ a' Y+ n4 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥花  適量
1 q8 r1 U9 A, K) C" P. N$ YC.香油  1小匙 公仔箱論壇6 F: g+ f# Z0 T7 i' Z! i
　白芝麻  1小匙
6 L, Y% f0 A  U【做　法】
7 \# u+ |" F" R公仔箱論壇1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
- M9 H! s4 u: \  M公仔箱論壇 ; u8 _  K( C7 a7 i) {7 P7 |. M2 d5 K+ `
2.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。
, _2 G1 Z6 z- d) Mtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇$ w. o# R, c! B# l; [
3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。% D2 s$ B4 \/ M; O
5 T. o; ]! j. q! o% e" H
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

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【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D; a$ d: m4 M, b+ W: x1 w0 v
五花肉  250公克
* R- [4 O% f2 @* D& R! N洋蔥  1/2個
* n5 `3 [! r* r7 k  C& h# ]5.39.217.77韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb, u# x6 }, A% E! ^3 [9 t) s7 j
芹菜  2根 . V) b; X' U$ ^8 x4 B9 M+ v
麻油  2大匙 5.39.217.776 G( V2 |+ S  x
牛骨高湯  2000cc : _* C' [9 e- E, Q
白芝麻  少許 5.39.217.77; q# h% L4 N, R: _( w! [+ I* G8 s
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb0 n7 i' t5 X! j; X  M
辣椒醬  1大匙
1 W4 j. q* z* B% d' l9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
8 o& m6 k0 t, R3 K1 xtvb now,tvbnow,bttvb味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb. V4 c' i) q- ?) \7 t( p4 f
醬油  1大匙
) E# k6 q# s5 b5 e; `- B7 G. z公仔箱論壇薑泥  1茶匙 公仔箱論壇& ^* y6 [. ^# ?. J8 X
蒜泥  1茶匙 公仔箱論壇0 q- m7 \$ r/ N
【做　法】 5 K! Z* {! w1 T* t$ a0 q$ }" `
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。: C/ ?0 q) ]9 Z, }( T( P

+ R. {. F' Z9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。
8 T: D: a! f" W- G! vtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f) B3 }* l% t* h
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。
7 ^: a2 g- F7 R; }4 v1 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n; ~. }( @  K5 y6 x" u/ }" p公仔箱論壇4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。
# I: ?5 m+ ^2 K8 C1 F( A3 _5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 S7 {1 u6 r1 r9 F
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

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【材　料】 # S) [. [7 ]' x% u
豬肉片  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 g  o) O' ^8 r( L' }
韓國泡菜  20公克
, Z! A9 T( D+ E; ?! Y- Y8 U公仔箱論壇蔥  1根
* A/ b1 B( L! F+ i# }  v公仔箱論壇黃豆芽  10公克
1 _4 r* o2 v. V. O7 D5 W公仔箱論壇蛤蜊  3個
0 q$ Y' e* ~: U+ [6 i; b5.39.217.77烏龍麵  150公克
* _* D1 G: [  ^) X鮮香菇  1朵 公仔箱論壇* s9 A" [+ `; i3 T% V( q
魚板  3片
4 f  `3 e# C/ S5 S# D; y" X牛骨高湯  350㏄ , ^. \" p% Y: i! C! W
蛋  1顆 5.39.217.777 M0 [6 t+ C8 \
【調味料】
; b$ j" h6 s/ Z0 w* B: v! A  Q$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽  1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T3 q/ D3 f& N: I2 c: N
醬油  1/2茶匙 + Y( S1 g+ H6 n# T0 P) k
味醂  1茶匙 5.39.217.77) O/ y& _5 x+ y! Z9 g. [
米酒  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  L6 Q; `0 G( A2 F' C% L' C
【醃　料】
3 E* G1 h+ c# P5.39.217.77薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C, f8 S) h$ ^. [
米酒  1茶匙
2 I: l( }. V9 [3 G公仔箱論壇韓國細辣椒粉  1茶匙
; M) Y! k9 [* p& h* i. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  y" L5 N9 A% K  q0 z; E& A2 E
細砂糖  1/4茶匙 公仔箱論壇6 D( V7 ?2 g( N& o0 A/ `3 y. ~
太白粉  1茶匙
  R! Z7 [# R; h$ Z) z7 z全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F4 n2 l% ^" Z' T1 M; g
【做　法】
2 O5 y: ^& s$ C* j0 n  t8 m3 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
( M8 `9 [* `/ X/ Z1 J公仔箱論壇 5 e: O9 j9 O  e+ ]7 ?" \
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。# @" r3 M# l8 l9 p/ r; q

* Y# \& x3 r: m* X% S+ |tvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
, l$ O: L( J$ \3 x! w ( P! z* Q3 |8 N' H2 \" [( Y7 i" V9 m/ {
4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
4 O6 {# m& v5 H* \- s% Z公仔箱論壇紅蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb/ H6 w. m2 n5 x/ G9 Z* A
白蘿蔔  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb  X$ Z) _$ H9 b% ]- B8 P. `( V
芹菜  3根 tvb now,tvbnow,bttvb: y1 i3 ]# \; e& s1 \; F
嫩豆腐  1塊
7 i" z/ [, f. j- K4 S8 P5.39.217.77韓國泡菜  100公克 7 d- }, v/ D1 q7 ~, Y
鮮魚肉片  300公克
& Y9 Y" W6 P0 {5.39.217.77魚板  3片
9 [! Q3 Z& ~" y, f( {& utvb now,tvbnow,bttvb丁香魚高湯  2000㏄
0 l6 X, l# c8 q7 j- @【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f4 N. O( S- w# c0 s
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W- A4 L4 M; u( P! l" X
辣椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) V1 G* {) l. ?7 W) t
麻油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ k6 X& y8 o; |# `2 H$ b
醬油  1大匙
6 B" V' i1 }, K) Q9 Z: F4 W8 @【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb8 R3 Y9 G* f& M. k3 d  o; t
1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
6 k7 G8 a4 ^6 s7 w  a  H8 utvb now,tvbnow,bttvb
, c4 Y5 @+ H+ c) h5.39.217.772.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。
, `' X0 Y( i0 X# b" h) _, Y5.39.217.77 : s% `4 r: f. ~9 x, H# m' C; O% P
3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
1 p% }, g2 X( J2 o0 w  H5.39.217.77腩排  300公克 tvb now,tvbnow,bttvb# V0 n* k# n. M+ Z! h+ W
馬鈴薯  1顆 0 @" t$ o; A  N) c/ o
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb) d9 m& r9 a6 e- c; w) }7 b
牛骨高湯  2000㏄
  V- X( j9 G( R2 u8 }& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】
, Y) ^% @& F3 H0 H# f6 _5.39.217.77辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇! b' n! t! l3 B- H
辣椒粉  1/2茶匙
) R) l( U5 G! @8 P( b: l/ Z3 H0 j薑泥  1大匙
- M  q2 d) \& ]- s% X4 K+ G5.39.217.77鹽  1茶匙
0 r  @$ p+ f9 M& o: S1 m米酒  2大匙
( F7 X5 Y4 m9 q1 C6 G8 B公仔箱論壇洋蔥泥  2大匙 5.39.217.77+ ?  q* y0 @* ~, H5 J7 H  p
【做　法】
# r7 d* ?! P  }. \tvb now,tvbnow,bttvb1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% A$ L) T4 d" j* |  ?' i4 `

. b7 o- H% \4 B* d  x公仔箱論壇2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。
7 X0 l+ s: T' c公仔箱論壇
6 F" Z$ F8 O# O% u, Rtvb now,tvbnow,bttvb3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。公仔箱論壇; W' C# s6 ?8 L6 J/ k$ N

) {, X. L( K; G5.39.217.774.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
* P$ z0 E6 v" s$ M* ^: W+ N2 s) Wtvb now,tvbnow,bttvb茼蒿  50公克
: s  t3 {. \0 a8 c7 u1 }5.39.217.77大白菜  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |: j5 m$ n; @$ ~0 J7 }
南瓜  50公克 5.39.217.77' {# P+ n1 u# [3 h1 K2 Z3 ?4 j
板豆腐  1塊
" }& E! L. z* S/ I3 L8 m5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓國泡菜  50公克
: B6 M3 i! _* L' l, F8 f* \魚板  3片
3 A. ?( p# o' W0 b: Y1 a6 B8 J公仔箱論壇丁香魚高湯  1000㏄ 5.39.217.77% x( u& \( R, U
【調味料】   q# w4 H- L# P" d* f, |; ^& r' V! N7 Z0 h: E
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j, C& Y, f/ }! j
味醂  1大匙
; d0 l6 z$ [, ^  G2 G. G" R0 A( A5 ^9 ktvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 5.39.217.77* q: n5 P: C; U
1.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
5 O9 p5 C" }8 C/ K& {' ~% _9 b0 \$ _
* L7 d% E; e- u1 ?$ i, p. X2.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
3 q# V& z/ h$ y  y/ k- m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 U- C5 E1 h' h3 l  o( Q
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb8 v6 N1 ]) x6 i6 F! A
豬肉片  50公克
  A- r7 S( T% \$ }) O( d5.39.217.77洋蔥  1/4顆
+ g& y' o6 M8 G9 [# m/ n, ]* A( ^5.39.217.77韭菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I, h: R  o, X& d( C. r
韓國泡菜  150公克 + I, x" o0 J  R) K0 @8 M+ S0 d
韓式年糕  200公克
2 L: ^4 G- J* b1 g% \牛骨高湯  2000㏄
/ e3 G: A8 o1 o) n3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& _8 d9 R& ?7 j# f5 f' m
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U! Z8 m4 c  X. C' G1 D
辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇/ }$ b; _$ b/ y" N" u  Z
醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( @7 |+ m( G+ F
細砂糖  1茶匙
) l* \( ^* S( j0 _; f) M% `: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙
" N% k  w/ u8 p! ]" j& B: T公仔箱論壇【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb; c/ s  K9 Z3 K4 S3 d1 `5 Y
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% g6 i7 b3 I+ Y. _- V- b
公仔箱論壇$ M# x  p+ X/ {$ h" s+ L
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
; \, [8 ?9 U, o1 s& {/ H; htvb now,tvbnow,bttvb
4 z: B* C% s$ d* C6 t+ b6 s  V3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。
0 s% T+ ]% _+ P! O' ?+ `  ytvb now,tvbnow,bttvb
1 o7 d( n4 R2 H' s# V6 @! W+ Itvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- }# I* {2 p& Y3 }: P# e& j8 ?
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5.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 公仔箱論壇- r& L) ^3 i: l9 l1 {' r! l
去骨雞腿肉  2隻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \( D# c. N8 b/ n% H1 F5 G
韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb8 g" P" m' t% i( E" c1 H
金針菇  20公克
' S1 B3 }0 N7 x2 [: s公仔箱論壇黃豆芽  20公克
) J" ]. W2 G) f! M南瓜  30公克
- t* J) \* K( h) C& l公仔箱論壇青蔥  1根
7 X( u) z7 n( z1 Ytvb now,tvbnow,bttvb麻油  1大匙
, t* G* o2 J4 r' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛骨高湯  2000㏄
4 g9 l' c) _  O; j9 T  c# ztvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
# r0 A+ |0 W7 o1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 , |3 b% ]" n/ V8 B4 C
蒜泥  1茶匙
& C- K+ v. \. g2 i4 [, t) H辣椒粉  1茶匙
  D& n1 V; A/ b! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒  1大匙
4 t! Q& K3 d! M5.39.217.77醬油  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 m0 n9 l! v8 J% H( \" i
味醂  2大匙
1 C! J: W5 T2 F. Y5.39.217.77辣椒醬  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb) q/ w" b! G. _- L$ D. c' T
鹽  1/4茶匙 # N  P7 f/ `/ l& z  o* z
【做　法】
: A$ q+ F1 p, b9 L1 R4 C. i5.39.217.771.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M  n2 D* [9 U8 O
: k3 d" j. }$ x0 M
2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ z' a- A8 T; P

5 C# {7 N! _, I, f! Z0 T/ ]tvb now,tvbnow,bttvb3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
! U- S  `$ F% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 [0 D: r* ]' w5 Qtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。
2 Y( \9 X( x- }: k. D8 {
$ }: ~& `& l! }4 S5 h6 `) i4 s公仔箱論壇5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。