韓式食譜 22.韓國魷魚羹

MagicAndy

1.泡菜味噌鍋  5.39.217.77/ K6 v* l4 y( k7 G  P& t" q5 a" I
2.什錦冬粉鍋  公仔箱論壇$ r) s% w8 z9 {; j. d
3.泡菜麵疙瘩  
$ d" T# k- u2 m# B6 h/ O公仔箱論壇4.百菇什錦鍋  1 t# T& x) R+ g/ a& U
5.豬肉泡菜鍋  / |% b9 e5 L' ~0 a) T% d, N7 g3 O
6.燒肉泡菜鍋  
' p! ^/ N3 W$ r& K' e. }! }公仔箱論壇7.韓式鍋燒麵  5.39.217.77% c0 F6 M! Y) F" V. c
8.泡菜鮮魚鍋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b) r9 H& q; b! Y' ~
9.馬鈴薯泡菜鍋5.39.217.77. q' b% {" f; _
10.韓式蔬菜豆腐鍋
6 S: {+ a1 V+ Htvb now,tvbnow,bttvb11.泡菜年糕鍋5 K( I- o( Z  i2 k
12.泡菜雞肉鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 y, O3 ~( D/ p+ F. ]7 v+ i, m
13.韓式人蔘雞鍋5.39.217.77# E% e5 L  w- R5 e& o
14.韓式牛肉鍋9 ^8 `5 C8 J1 \+ P
15.韓式部隊鍋
, u" U( X8 T' ~8 Vtvb now,tvbnow,bttvb16.綜合海鮮煎餅
! d! n+ I7 D. W; {1 k17.韓式海鮮煎餅
* H! @1 k  _( C% s! f1 @) N18.泡菜炒飯
( S; ]9 C8 b1 U1 R6 y) }% ]19.韓式海鮮豆腐鍋
3 _4 x# x# B0 Z公仔箱論壇20.韓式人蔘雞鍋
0 H4 |* D1 l3 V! Rtvb now,tvbnow,bttvb21.南瓜蒸糕
6 e# E- R2 i$ E+ B/ Q% [' Stvb now,tvbnow,bttvb22.韓國魷魚羹公仔箱論壇! A  n6 Y9 s3 c4 j1 `
5.39.217.77; r1 n4 ]6 M. s

, n6 C# Z/ p! _1 ~$ Q【材　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \& `- _3 I2 B9 Y5 Z( e
豬肉片  200公克 公仔箱論壇8 @- |! A  R7 D
板豆腐  1塊 公仔箱論壇# y& L4 T0 T: l' Y+ @  D8 G: G+ T$ G& F
韓國泡菜  150公克 公仔箱論壇& t' I7 {8 i. i% m$ Y) k) @
青蔥  1根
8 r7 Q7 e% P3 y3 W4 N8 e0 i蛤蜊  5個
' x6 P; ]; |- h$ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。丁香魚高湯  2000㏄ 5.39.217.77/ m5 n3 R6 Y) M5 b
【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( U9 A  `7 x& q6 b5 f8 S
韓國味噌  100克 + _& A4 y: m* t4 @
細砂糖  1大匙
" h- s/ ?4 L& x【醃　料】 2 B# ~( b& S, O
辣椒醬  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! g3 f+ o3 y2 Z1 l' \; O0 L8 [& B; f
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `: U# I' x9 I) z7 P0 u
米酒  1茶匙 公仔箱論壇8 P0 h5 N! t% m& z
【做　法】
$ {) q+ B$ |5 P) g  O) c1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
) I, ]0 I( r- A# v/ K4 s' {( k 5.39.217.774 B5 r3 I5 }; k
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。
3 M5 C! c9 `, q) v, ^' Q8 u 5.39.217.77! V! Q* C; A& C. h0 f1 v% r1 h
3.板豆腐、韓國泡菜切塊；青蔥洗淨，去頭切段，備用。
: w* z* w0 i, B: \' U2 s ' [5 H  B# M+ I4 V( x/ i
4.取一鍋，放入作法2和作法3所有材料，再加入蛤蜊與丁香魚高湯，用中大火煮滾後，再加入韓國味噌及糖調味即可。
3 [) T$ {1 l6 W! |7 X公仔箱論壇
+ Y5 r6 O5 _' j$ Rtvb now,tvbnow,bttvb[ ????? MagicAndy ? 2007-9-11 06:59 AM ?? ]# O" M3 a. `7 T: j% e' g

  J$ c! R; K% m" X4 s" u# u9 C" U; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-10-6 08:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
" |+ m/ z% B' q, X9 J1 z1 g, r5.39.217.77豬肉片  30公克 5.39.217.77& i) ]: y! b8 U; x' F0 i, J6 ~
冬粉  50公克 % `6 v, B. m' u" {* V' }
南瓜  少許 ! K* o: g7 C- d: f+ V
玉米筍  2根 公仔箱論壇2 L: |0 p8 t/ v+ V* A. I7 e. V
韓國泡菜  30公克
/ O0 t, }/ i, C( G  n麻油  少許 5.39.217.77; D+ g! f$ K1 J& o
洋蔥絲  少許 公仔箱論壇8 w) w: ~8 l  b
牛骨高湯  400cc TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `5 K% g7 g1 s7 I4 u
蛤蜊  2個 : w" Y; H% [+ t
【調味料】
: `8 b, _! l# ]8 a. G& F辣椒醬  1/2大匙
/ ^( F6 a5 v7 T4 g) l1 ?麻油  1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb$ j4 C# g. c# y6 y; w
蒜泥  1/4茶匙
/ R' n! R( L: \- o味醂  1大匙 ; Z7 U: c5 x: J5 D! x
醬油  1/2茶匙
- F) M1 t1 t5 J8 B公仔箱論壇【醃　料】
5 f9 R( O/ ]8 }  p  U: J. M- J& H) Wtvb now,tvbnow,bttvb薑泥  1茶匙 公仔箱論壇0 j5 l. A* U( q5 c( h  h
米酒  1茶匙
- H' J! G+ P5 y) A5 S" I1 F4 [" J7 N韓國細辣椒粉  1茶匙 5.39.217.77" [" a5 `" i6 i
醬油  1/2茶匙
! g( \/ w+ i" S細砂糖  1/4茶匙
7 ^* E- B# ^0 wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙 5.39.217.77& i* D2 U) h6 U; B7 e9 I$ y7 i
全蛋  1/2顆
  S6 O! G# v5 ?: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb% D; f5 _- ?# I# ~( d" c
1.豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘，備用。( T8 q+ d$ |2 `' x% m, t0 Z
公仔箱論壇6 a6 G9 d" d/ q0 W, M: f  k" F
2.冬粉泡水1小時後瀝乾備用；南瓜去皮切片；玉米筍、韓國泡菜切小塊，備用。
3 Z9 \7 `: U- P/ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( ?/ X' _- G4 @; q: H# [0 V公仔箱論壇3.取一鍋加熱，加少許麻油，放入洋蔥絲和作法2的豬肉片炒約2分鐘，再加入作法2的泡菜塊及所有調味料略炒。公仔箱論壇5 J7 ~: i6 ?  U, R

& Q6 f" M9 A* J) y4.將牛骨高湯加入作法3的鍋中，以中大火煮至滾後，再加入作法2的冬粉、南瓜片、玉米筍和蛤蜊續滾約3分鐘即可。

MagicAndy

【材　料】
  S  x7 S) W$ ?* W1 d( J+ ?" _3 L牛肉片  80公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R! u: S4 f; j7 a; i; f
金針菇  少許 公仔箱論壇1 V; W4 j7 Y, `$ D3 J7 G0 A. w1 N
麻油  1大匙 5.39.217.77' q! e" _6 }3 _+ _: d4 N
牛骨高湯  1500㏄ 5.39.217.77* X# H4 ]$ n) y# u  X9 L; T
韓國泡菜  150公克 5.39.217.77. @/ U! s$ H8 C2 y0 Q: V
蝦  3隻
) w& `6 w9 o  h0 [2 i9 B7 T公仔箱論壇蛤蜊  3個 公仔箱論壇1 \1 j6 o: [: P" d
鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb  [) I2 C, Y# i2 i% Y0 r; Y' y
麵疙瘩  150公克 ' j* F# {: Y4 k1 w4 J0 D
【調味料】
1 w  p4 T- M  ^) r/ j0 o3 o5.39.217.77醬油  1茶匙 公仔箱論壇& ^1 s: I5 `" [7 V7 w
辣椒粉  1/2茶匙 + ^* P; Q. Y4 ~8 N6 Q
鹽  1/2茶匙 1 a0 |, @) i; ]3 C- y; E6 W4 J
【醃　料】
$ T, ?0 v7 }: X+ htvb now,tvbnow,bttvb薑汁  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B! c  d, Y, w  _/ H0 n' v
米酒  1茶匙
0 h- f( p: c8 z2 _: y9 h$ m7 Z5.39.217.77醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W( x. v  t* y* F8 q5 c
味醂  1大匙
4 _3 e- S8 d3 {( H太白粉  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [2 W0 A4 c0 ~* Z9 v, ^
全蛋  1/2顆 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! c$ J/ j7 V3 w! V2 h
【做　法】 / [: n. h9 E; ]+ r3 ~
1.混合所有醃料調勻，與牛肉片一起拌勻，醃約30分鐘；金針菇洗淨瀝乾去頭，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q7 s; g% u- U6 K  a, u5 R
; M) r) U  s% ^: L5 A( Z
2.取一鍋燒熱，倒入麻油，加入作法1的牛肉片，快炒約1分鐘，再加入牛骨高湯，並放入所有調味料拌勻，以中大火煮至滾沸。
2 Y( {: n1 }7 @4 H  Y8 \9 A! YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( k1 Y  u( d. a5.39.217.773.於作法3的鍋中，續放入韓國泡菜、作法1的金針菇、蝦、蛤蜊和鮮香菇續煮，最後再加入麵疙瘩煮至滾沸即可。

carmen_girl

最钟意日本同韩国菜.尤其係sushi同kimchi.thank you andy:onion14:

MagicAndy

【材　料】
3 m" a& k; I, u1 F8 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇  3朵 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B4 i2 e9 y( u6 |& y. a
草菇  20公克 5.39.217.771 E' U% e3 f8 e% q
洋菇  20公克 " R6 U+ w- r& O& \6 `
金針菇  20公克 , r7 W, f) L1 v9 l
柳松菇  20公克 & w  q/ ]/ z/ _/ ^/ V
杏鮑菇  1個 tvb now,tvbnow,bttvb; X4 y7 T+ r" x. i+ t
鴻禧菇  10公克 公仔箱論壇: q% E5 E4 X( _$ Q
丁香魚高湯  1000㏄
. x. b+ A8 N; Ttvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
' F! j+ x! `+ c1 |& d: {泡菜汁  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c, t' i- K1 t7 P7 m
醬油  1大匙 公仔箱論壇& S/ W( P: W3 a
鹽  1/2茶匙
5 w2 W8 A0 i: f5.39.217.77細砂糖  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K; _4 b( Z  A; L/ \- A7 M
【做　法】 5.39.217.77# j" {( \' [0 `9 b/ G# q/ ?- _, g9 @/ J
1.將所有菇類食材洗淨瀝乾，備用。公仔箱論壇& R& }! r9 Z* F
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }; k/ F/ Z3 D# F
2.取一鍋，放入作法1的材料，並加入丁香魚高湯，以中大火煮至滾沸，再將所有調味料調勻，一起加入鍋中拌勻調味即可

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77, d. E+ {; C- l7 s2 f# p2 O5 `& S. q
豬五花肉片  150公克
- o0 D4 t$ J' y5.39.217.77韓式泡菜  150公克
0 Y4 @6 p, o4 l豆腐  1/2塊 / R# A3 f4 p/ c8 x
韭菜  2株 ( G! P7 J7 X# E) }/ N' y$ Q, M, }
香菇  2朵
* u6 X, z8 `5 y4 N3 D- z) E2 y( H$ [0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥  2支 5.39.217.77' X1 P9 h9 \4 z9 R) b# C+ u0 p
泡菜汁  100㏄ tvb now,tvbnow,bttvb1 [8 b/ X: B" z
水  適量
$ K) m$ ^+ P  g【調味料】
& {% {# W0 S9 O$ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.醬油  30㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R1 _" K' A& A) ~
　米酒  15㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G0 m6 [2 ?& Z0 d# E5 j9 w
　糖  6公克 5.39.217.779 F# L+ D: K4 G. ]- ]% n, K
　韓式辣椒醬  15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c3 L% q0 D- m' k
B.蒜泥  1/2小匙
  H) p3 o% R; ltvb now,tvbnow,bttvb　薑泥  1/2小匙
9 G% z  r: y$ l" C7 g! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　蔥花  適量 5.39.217.771 [' c/ L& [! h# O& c/ c
C.香油  1小匙
4 N/ W: p$ _$ I  d6 C/ B公仔箱論壇　白芝麻  1小匙
( f% l- }, p* M0 E5 L, G* T) \公仔箱論壇【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 y/ m3 V, E) V) b
1.豬五花肉片與調味料A充分拌勻，再加入調味料B拌勻，最後拌入調味料C備用。
- q4 Q% X4 w# @) J" h& A
$ q2 m9 I( D8 Z$ r( H) @5.39.217.772.韓式泡菜切適當大小的段狀；豆腐切塊；韭菜切約5公分長段；蔥切段；香菇洗淨切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S5 z! `- C6 u6 \6 ?7 d& k

) ]4 ~% \5 M+ x3 f# T& W) n3 N3.取一鍋，加入適量麻油燒熱，加入作法1的豬五花肉片炒至變色時，放入作法2的豆腐塊煎至雙面上色。
8 ^) @( s) ?1 y% d2 N公仔箱論壇 9 r5 N& @! q* q2 a
4.於作法3的鍋中加入泡菜汁，再依序加入作法2的韭菜段、蔥段、香菇塊及水煮至滾沸與全部食材都入味即可。

MagicAndy

【材　料】
6 t3 S) C8 A, K0 J$ m* b. nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉  250公克
4 O0 d# a5 g! `. u洋蔥  1/2個 - h- v" T) u/ V5 N
韓國泡菜  100公克
- [" j# c* W/ P7 a2 l' B. g6 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜  2根
; Q$ w$ l3 k: e7 _5.39.217.77麻油  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 q% Q4 u  ~, f* }
牛骨高湯  2000cc tvb now,tvbnow,bttvb( N9 O( z. Q1 P, B' l, G* i  H
白芝麻  少許 # v; X* ^0 p. R! {( x
【調味料】
1 k& |, |5 A1 m- d( B辣椒醬  1大匙
- B4 E& I$ P7 b; d0 x1 W, v公仔箱論壇米酒  1大匙 公仔箱論壇$ ^3 h# G" y3 t$ s
味醂  2大匙
7 E4 k) z- x7 N) t* s, ]! rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 F! d9 h- J, u6 q+ k
薑泥  1茶匙
, `' e& u, Z$ l' n蒜泥  1茶匙 0 f& t5 H# N3 x# |2 F
【做　法】
, U# i- O+ Z: p5 {1 O( t2 f1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。8 d0 e! _" M4 `. F7 i
3 O! [* S! {  S$ D5 i7 O% U# ?
2.五花肉切0.3公分片狀，加入作法1中一半的份量，一起拌勻醃漬約30分鐘。' @) i; t% @) B! e2 _$ T/ M
( i1 g& R  N2 m! I
3.洋蔥去膜切絲；韓國泡菜切小塊；芹菜洗淨瀝乾切段，備用。7 f$ B4 Z. ^  J% c6 P* H1 I/ S

) ?/ \$ M/ V7 I1 K$ D/ J; Jtvb now,tvbnow,bttvb4.取一鍋加熱，倒入麻油，放入作法2的五花肉片煎至焦黃，再放入作法3的洋蔥絲炒香；續加入牛骨高湯以中大火煮至滾。公仔箱論壇8 i' w4 r/ p; C& P3 h  E: \* |
公仔箱論壇, d; b  m6 a7 ]9 n4 B
5.待作法4的湯滾後，加入作法3的泡菜塊和芹菜段，最後淋上作法1的剩餘調味汁調味，熄火後撒上白芝麻即可。

MagicAndy

【材　料】 5.39.217.77" i& c7 P# i% B0 w
豬肉片  50公克 ; I$ A: }2 U$ y' M5 d
韓國泡菜  20公克 8 b- z8 U. }/ A! w  v) z( L
蔥  1根
. R. s; A3 q. y9 w  M. {8 n黃豆芽  10公克 4 w& R. r! @) d" x
蛤蜊  3個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: w# U8 I' s' y  [+ w
烏龍麵  150公克
! t& W6 [5 `# E( w4 C6 d5.39.217.77鮮香菇  1朵 tvb now,tvbnow,bttvb$ L: A: D' V3 x6 b
魚板  3片 tvb now,tvbnow,bttvb9 q# s+ M; L3 F, O; g; z3 p
牛骨高湯  350㏄
3 s0 m6 v/ f# itvb now,tvbnow,bttvb蛋  1顆 6 M4 C1 x( y+ }3 \' m4 V0 q1 J+ ]
【調味料】 公仔箱論壇3 p" x  w+ c: n7 ?8 _+ u
鹽  1/4茶匙
, Z2 m3 y/ m3 I6 t醬油  1/2茶匙 公仔箱論壇5 p$ s6 S6 s5 B$ G3 G5 z
味醂  1茶匙 5.39.217.77) m7 }/ Q1 Q" m& W4 m) f* U3 C
米酒  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F" k& w, A* k: ^
【醃　料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! C8 c( o$ F  W. z, y
薑泥  1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B5 o* v4 \7 n; e
米酒  1茶匙
/ y6 D$ l: r0 A+ v# v$ }; a韓國細辣椒粉  1茶匙 ! k4 ?6 u# M/ ?  J" O5 O
醬油  1/2茶匙
& b# w. L- p+ ?1 O細砂糖  1/4茶匙
- x% @- c5 }! h; d0 Htvb now,tvbnow,bttvb太白粉  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 A5 U( q& X# Y$ F6 N! {) }+ f7 t
全蛋  1/2顆
9 M$ P: g. [* W! jtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】
1 k( k: V$ N. [6 U" Z5.39.217.771.將豬肉片與混合調勻的醃料，一起拌勻醃約30分鐘。
6 I0 q/ o# F. |1 ~/ n: X公仔箱論壇 公仔箱論壇$ I" u$ Z" A1 g; @
2.韓國泡菜切小塊；蔥切段；黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾，備用。
4 Z& b& P2 _% D+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 ~' _7 L- F" I) m. }
3.取一鍋，依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。
( ]- \( |# i9 D# o4 Gtvb now,tvbnow,bttvb
. M6 v& z% a, `4 v公仔箱論壇4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料，以中大火一起煮至滾沸後，最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。

MagicAndy

【材　料】
) @3 [( V9 S- F! E1 |, F9 u紅蘿蔔  50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~( N$ c: F% Y% G) p: |$ b( d
白蘿蔔  50公克 ; I) m& t: I6 _6 T' [- c
芹菜  3根 公仔箱論壇+ {8 r" Z  D# |4 T, D6 `
嫩豆腐  1塊 ) @% B: `" l! a6 ?
韓國泡菜  100公克 4 B* [& c+ q1 ^8 H( y
鮮魚肉片  300公克
" a- |: D* R2 L% v. Y! Dtvb now,tvbnow,bttvb魚板  3片 # W0 J. Z* E) q1 v/ R+ |6 ]# H/ z
丁香魚高湯  2000㏄ * |$ R7 X# v; @7 B2 E+ |( J
【調味料】 ( L4 T3 z% P* G5 _; a
薑泥  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ L( T! H9 z, W1 R& G% s, ~
辣椒粉  1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb  w/ R* x) J8 l- m7 ?
麻油  1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb0 s. D/ j3 Y4 r( H6 b* b5 D" [/ M2 w
醬油  1大匙 - x) z# d/ }8 @  T0 ^, r' x
【做　法】
4 P. i8 H. X5 i0 f8 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.紅、白蘿蔔洗淨瀝乾，去皮切片；芹菜洗淨瀝乾切段；嫩豆腐、韓國泡菜切小塊備用。
! ~& t6 e  q& m1 W9 [5 k4 E! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb# s7 {" {3 i: K! `, r( {
2.取一鍋，將作法1的所有材料放入鍋內，再放入鮮魚肉片、魚板和丁香魚高湯，以中大火煮沸。公仔箱論壇0 a, L6 X) X& [6 W- e1 y0 K

* W! w' B/ J1 x4 n6 G7 ?, h公仔箱論壇3.混合所有調味料，倒入作法2的鍋中拌勻調味即可。

MagicAndy

【材　料】
9 T& o9 o1 n( _  aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。腩排  300公克 公仔箱論壇/ [! p  ~% k  P/ \# O
馬鈴薯  1顆
  q$ Z' j3 Z! I3 K. e5.39.217.77韓國泡菜  100公克 tvb now,tvbnow,bttvb* _: `0 m7 Y  U) k9 g3 U
牛骨高湯  2000㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D& l0 ^* _( J; S+ ^, e
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb: g* a0 ]% y4 s2 ]- H9 E+ J
辣椒醬  1大匙 公仔箱論壇# F! k+ n( R; S. {! q, o$ @+ C6 d
辣椒粉  1/2茶匙 公仔箱論壇% o% q7 C" F' l3 l
薑泥  1大匙
6 \" B: g; A% e/ C3 O1 X鹽  1茶匙
  I" n  _# `6 e3 e) I& g米酒  2大匙 公仔箱論壇' Y6 }" c% {; x" n" t4 V
洋蔥泥  2大匙 * f( E, D) c! c* f8 l( ?) E
【做　法】
, E. {0 G! L' `: ~" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.腩排切小塊，沖水約10分鐘後瀝乾，備用。4 j! o0 @! m5 D. V9 e, l% _$ [. N5 X
$ [: r0 S! R; T! B2 g  o2 Q
2.馬鈴薯洗淨，去皮切滾刀塊；韓國泡菜切小塊，備用。1 u" s' A& J" S; n2 v1 d3 N* X5 {
公仔箱論壇7 }2 L$ `' K  j6 N3 E, N, V
3.取一鍋，放入作法1的腩排塊和作法2的馬鈴薯塊、泡菜塊，再倒入牛骨高湯以中大火煮開，再轉中小火燉煮約90分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: f9 S7 I& s% ^( C- ?( S* u0 c
5.39.217.77! z6 ~; i5 p7 r$ }1 G$ A) c3 {) v
4.混合所有調味汁材料，倒入作法3的鍋中拌勻調味，煮至再度滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】
# q/ |+ Q- w, r! l# W" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿  50公克 5.39.217.77/ q- |1 R: x& u' E
大白菜  80公克
  ]- d: G) }) Q1 {  G+ |% Z8 D: \( S公仔箱論壇南瓜  50公克
, ?4 _0 J' R0 E; t: e" i! M公仔箱論壇板豆腐  1塊 5.39.217.776 {# Z: i; @; E- b
韓國泡菜  50公克
! ?  g" r- l$ A- b5.39.217.77魚板  3片
# w+ F% V/ ^  k! s公仔箱論壇丁香魚高湯  1000㏄ 公仔箱論壇% T% R/ h4 Y' ~  D0 f) E# ^
【調味料】
6 T5 H* C+ I1 `3 q6 u: ptvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙 5.39.217.77! M" B7 U7 n( G9 v  T, d2 B9 E: h8 ?1 @. _
味醂  1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb8 Q% c: y, y8 }# K4 h7 [" j
【做　法】
( O  c& R8 p/ u( ?4 l5.39.217.771.茼蒿和大白菜洗淨後瀝乾。
& j8 o' Z5 e7 Y( e: [tvb now,tvbnow,bttvb
" F; ]; p; v/ k4 c$ @5.39.217.772.南瓜去皮切塊；板豆腐切塊；作法1的大白菜切小片備用。
* g; a. {. _8 ~0 R$ U 1 H0 T: c( n- p, ~
3.取一鍋，將作法1與作法2所有材料、韓國泡菜和魚板排列放入鍋內，再放入丁香魚高湯以中火燉煮，最後再加入調味料調味即可。

sa2007

i love korean dishes   ~ thx for sharing!!! :014:

baby0611

:onion14:

MagicAndy

【材　料】
  @1 q, @  l; `8 U$ Y! M& _豬肉片  50公克
- f' C* h& q0 v5 Itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1/4顆
- A/ G" p. ~2 V9 {1 gtvb now,tvbnow,bttvb韭菜  10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N- }6 M7 |5 h+ x
韓國泡菜  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb, g3 _# F$ C0 ]1 H- @  \
韓式年糕  200公克 5.39.217.775 u+ B: s2 H6 S7 m  G5 a, j
牛骨高湯  2000㏄
* R5 I" E# E' p" L( V* `+ ptvb now,tvbnow,bttvb沙拉油  1大匙 5.39.217.77! J: u1 x2 Y( ]
【調味料】 / o( H  ~) N6 k, Z" ~2 T% v. ^8 M
辣椒醬  1大匙
8 \/ N; N& i7 Z/ V, x' N醬油  1大匙
' l% z0 z4 J7 D- Y公仔箱論壇細砂糖  1茶匙
' ^, |. l$ C* z* P- ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑泥  1茶匙 5.39.217.77/ R/ ?9 h% r" R5 `0 h; a' c
【做　法】
3 P9 Q7 |( e- X* K2 B公仔箱論壇1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。
7 @" q2 V4 s8 a( N; ^; Q / q$ }" [) W7 b( ]
2.取作法1中一半的份量，與豬肉片拌勻，醃漬約30分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb' r6 A. w1 R+ U& ~3 n* y8 [
# L8 w" x" }0 T+ o
3.洋蔥去膜切絲；韭菜洗淨瀝乾切段；韓國泡菜切小塊備用。3 ]5 t" A3 Y! ?$ B4 ^- D' n

- {% k; M4 T& t$ w% o4 e4.取一鍋燒熱，倒入沙拉油，放入作法3的洋蔥絲、泡菜塊，與作法2的豬肉片炒約1分鐘。公仔箱論壇" v$ V/ Y! e1 S# Z5 c6 l) q

$ D( q& V# s' d" S5.39.217.775.於作法3的鍋中加入牛骨高湯、作法3的韭菜段和韓式年糕，再淋上作法1的剩餘調味汁，以中火煮至滾沸即可。

MagicAndy

【材　料】 : p0 `5 d- W+ }7 ^. t' `
去骨雞腿肉  2隻 % j6 Z+ \8 d* l) D/ p# g0 l
韓國泡菜  100公克 公仔箱論壇! y& I/ e7 h! W& a
金針菇  20公克 公仔箱論壇/ S% W' q* q6 ?( {3 Y+ N  u4 F
黃豆芽  20公克 公仔箱論壇; ~# w! C& U8 v8 O/ {( P
南瓜  30公克 5.39.217.777 g. V& L+ X! u6 g0 ?
青蔥  1根
$ n" Y) c( g* \! [" |7 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麻油  1大匙
  `3 t- O) v* o7 W* F; d1 \5.39.217.77牛骨高湯  2000㏄ 9 Q% o1 S3 u" f' ]0 o! ?6 J1 f0 c
【調味料】 7 k; p, M8 m4 ^; |( B. @" l
薑泥  1茶匙
, t5 `5 [% ^0 O  S- i9 o; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥  1茶匙
, w  b3 @0 Z$ j# e* r0 {! K5 ?辣椒粉  1茶匙
% E- e  R9 V2 h. `, R* q1 w米酒  1大匙 # A; n& }' W9 W& a
醬油  1大匙
, ^/ z7 E% [: Y  @/ O/ i, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味醂  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb5 n) `3 I) h! l  e) j
辣椒醬  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t6 ?% _% r8 ?0 l0 W1 r
鹽  1/4茶匙
0 q; q- |& F, {4 h- T【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g, g8 ^: }. g& e  `$ K
1.將所有調味汁材料混合拌勻，均分成2等份，備用。5.39.217.775 S8 J, ~9 u* w( J

. c0 G0 j- x) l% s" W- V- }2.雞腿肉去皮切小塊，與作法1中一半的份量一起拌勻，醃漬約30分鐘備用。
" ]; b/ J7 d3 b) F; ttvb now,tvbnow,bttvb
( w' W- j. i5 \! ^3 R* {3.韓國泡菜切小塊；金針菇去頭洗淨瀝乾；黃豆芽洗淨瀝乾；南瓜去皮切厚片；青蔥去頭切段備用。
6 v( D( \/ F, U3 \tvb now,tvbnow,bttvb
4 F5 p7 L/ I$ ?3 f7 d5 w! z& P公仔箱論壇4.取一鍋燒熱，加入麻油，放入作法2的雞腿肉塊約煎3分鐘，再放入作法2的泡菜塊炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; d0 B% b$ R: M9 Q6 [8 S- k0 g
公仔箱論壇4 E' d7 `: A+ \. B# o; G" w
5.於作法4的鍋中加入牛骨高湯，用中大火煮至滾沸，再放入作法3的金針菇、黃豆芽、南瓜片續煮至滾，最後淋上作法1剩餘的調味汁調味，再加入作法3的蔥段配色即可。