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薑.....2片
$ R% p$ V7 y* @& d6 a# V公仔箱論壇冰.....50克- l0 V9 I2 H; k. T1 s
鹽.....1茶匙
* w7 C) K' R6 }6 n. T: }* }公仔箱論壇紹酒.....1湯匙5.39.217.77) U% |4 x) c7 l7 D! _
雞腳.....250克公仔箱論壇* R* R# v* y" _: l
白醋.....300毫升7 [* Q5 t) c5 n5 p2 X% E0 F- o
醃青辣椒.....20隻
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b$ D& T2 F' L
1. 以滾水將雞腳汆水2分鐘，洗淨及瀝乾。
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2. 用小鍋將雞腳、薑片、鹽和紹酒放在水中煮滾，蓋上蓋，以中火煮50-60分鐘，軟腍程度可按個人喜好。5.39.217.77& w/ F. [) g6 C+ l8 M5 n
3 V; r+ }, W H/ {' n$ N0 E/ mtvb now,tvbnow,bttvb3. 將雞腳取出，加入醃青辣椒、白醋、冰，放進雪櫃過夜。吃前瀝乾水，斬件。公仔箱論壇1 t, y9 w4 U' B
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貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f% T$ d4 e- l; X2 [
1. 醃青辣椒可在雜貨店買到。! s7 t4 A- q$ Z! v; e3 b
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2. 大可用原樽醃青辣椒的醋，代替部分白醋醃雞腳，味道更佳。tvb now,tvbnow,bttvb9 t; h. e8 J" e3 ~- S
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發表於 2015-11-6 04:48 AM
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