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材料:
6 k0 o b+ S4 U b t* ltvb now,tvbnow,bttvb墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量# D- m4 g! j% k& P7 t* _
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3 r; u- X% b# D& t% g8 u) g) _5.39.217.77調味:
' u1 O' d {& `% O! Q" y6 x6 Qtvb now,tvbnow,bttvb無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
/ L+ i3 {0 G+ N( g7 M' D) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V8 x& W+ G0 w% x9 ]" K
3 _. o$ K" B3 b2 ^' M/ M公仔箱論壇做法:
3 h. P: ~' m: |5 f, P# P8 ?公仔箱論壇1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。/ S8 S- p* C9 g. {
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2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M6 g* G$ b c0 D( o8 q1 a
$ |+ b( A/ J7 W8 w1 y1 E' f4 ^: a公仔箱論壇3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。
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4.炸至金黃色，上碟，即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ h4 W. _4 \( q# F
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! y p v1 @* _5 h# }/ d% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Tips : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z/ m. V, X+ q2 B+ @0 K" a
肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。5.39.217.77# o& e$ u3 Q* E
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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