+ X9 l" p" o" U$ _# q' Q0 B2 x$ o9 d V% _5.39.217.77材料:
) b! T5 J; t9 f& R. B- z墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量公仔箱論壇, z+ P3 K. M- V& L
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$ B8 e, s: ]& L: [. y" D& ?調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ R9 c( d3 O L2 N! E* O
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
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做法:
?0 T5 C! w# P, C5.39.217.771.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。tvb now,tvbnow,bttvb/ y. y+ q: x3 N- U3 U: K6 Z
. I4 |+ f X% P( h$ ~) D! k2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
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1 u: P, w; ?1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。6 p' }( O, a: W
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4.炸至金黃色，上碟，即成。
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Tips : ) K! r- O) S$ m: h
肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。
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發表於 2015-9-29 05:58 AM
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