$ M/ I! e6 _, m+ h0 ]1 ]& D- NIngredients（二人分量）8 B. A3 f7 `2 @% Y
白飯魚.....120克4 a# {$ R5 U+ ^ C& z# l
雞蛋（約重 60克）.....1隻
4 a- T4 @* e) z o4 m公仔箱論壇小香?（切碎）.....5克
' K2 \. [$ G3 y X$ f5 Q: d橄欖油.....30克
, j# l0 c) ~) E3 S1 S g8 ~5.39.217.77鹽.....2克
" n! [- ?1 \ K6 h: F# n5 O8 h公仔箱論壇黑椒碎.....1克" g/ a3 O" ~! b% ~7 k8 Q
紅辣椒碎.....1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 h; N0 @# z# W) R. i4 h; f
沙律菜.....20克
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Steps( ?! t2 s' z* j1 O! D
1.白飯魚下 2克鹽及 1克黑椒碎調味，撈勻備用。5.39.217.770 W: y5 O4 d: d' K& S8 r' f1 \
0 j1 j. J% R/ x: V- u! a3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在一個 24cm的平底鑊內下 30克橄欖油。燒熱後加入已調味的白飯魚。將白飯魚鋪平，開中火煎約 4-5分鐘至白飯魚變金黃乾身。
0 B2 k8 I b4 ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s, z+ A+ l1 M& U
3.將雞蛋打成蛋漿，均勻地倒在白飯魚上。5.39.217.77' K( p o( E: g2 M/ W6 d6 m7 l. f
: \* r, e4 w0 a4 A: q3 Y/ Z4.撒上小香?及紅辣椒碎，再用慢火煎 2分鐘即成。取出蛋餅切件，伴沙律菜享用。% V$ _! y; y9 `5 ~: @( `
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Tips
8 |! M& u* s# n8 ?+ s5.39.217.771.用易潔鑊製作蛋餅，效果較好。
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2.可在蛋餅內加入少許切碎的辣肉腸粒，增加風味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c. @: A! |) }1 G$ i
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發表於 2015-9-22 05:41 AM
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