( \8 Y6 a' m T2 e( ]公仔箱論壇材料: 5.39.217.770 j) Y: h. I' q% Z
韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙
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調味:
# a% f# u6 X5 s6 a2 {5.39.217.77橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb2 ]1 S4 }/ ]7 A/ j
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1 L& [6 ?8 I5 L z( h醃料（牛柳絲）:
5 Z% R2 H8 \# @tvb now,tvbnow,bttvb鹽1/8茶匙、胡椒粉少許/ X: I8 G. @$ j8 @: x
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做法:
6 x9 G% c" f0 j" }. Y/ I1. 先將芝麻磨碎，拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。
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R {( x) `" q5 b2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb+ ~+ D* A/ e r2 \' [: ~! r+ D. _
# P9 v( i0 q3 ?! r% s+ T2 F( Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略煎，上碟備用。
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4. 加入年糕、燈籠椒略炒，灒酒後，拌入芝麻醬。
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5. 將牛柳回鑊，再拌入蔥段炒勻即成。公仔箱論壇1 z2 x. L+ {# `+ {2 O- P+ H- c
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發表於 2015-7-2 06:47 AM
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