[中式食譜] 芝麻醬炒年糕

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& w! v% q) h, c材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' k, t9 W6 L1 B7 Q; C
韓國年糕300克、牛柳絲80克、紅燈籠椒半個、蔥段2條、蒜片2粒、芝麻4湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' O0 m* x2 i' i7 z
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0 X. F3 a8 F; d調味:     : M( b2 L7 F: L0 k/ G% G
橄欖油1湯匙半、鹽1/4茶匙、醬油3/4湯匙、檸檬汁/醋半湯匙、黑胡椒少許、紹酒2湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c* F& q, H8 g" s

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醃料（牛柳絲）: : y, c% y+ G1 ?+ s$ Y  w  C! j. a
鹽1/8茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb0 t1 r* e" v" R* m; q/ [
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$ _% V" H) G5 s+ V2 B5.39.217.77做法:     
0 b' K- O; _6 E6 _3 }0 W, u; JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 先將芝麻磨碎，拌入橄欖油、鹽、醬油、檸檬汁、黑胡椒成芝麻醬。7 ^- A# d$ L4 K' C+ j# _( z1 k

1 b+ z& q0 h1 j9 u6 ?2. 燈籠椒切絲。牛柳絲用醃料醃10分鐘。
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3. 起鑊爆香蒜片，加入牛柳絲略煎，上碟備用。
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2 [8 z7 g/ G1 X* k6 K# h+ N4. 加入年糕、燈籠椒略炒，灒酒後，拌入芝麻醬。
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5. 將牛柳回鑊，再拌入蔥段炒勻即成。
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