TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B! C8 `( c1 s
材料:
' J" I: v4 {) s& D/ @/ A5 z5.39.217.77急凍馬來草蝦 20至22隻、蒜蓉 1湯匙、薑蓉 2茶匙、馬欖菜 1湯匙、菜甫 2/3量杯、紅辣椒 2湯匙(切粒)、芝士片 3片、淡奶 4湯匙、上湯 3/4量杯tvb now,tvbnow,bttvb0 n4 o8 m/ `: ?0 T4 C. @7 t
4 Y' m' u8 i; d+ n
" b& _: `% T' p8 i調味醃料(草蝦)：
! O0 \. g/ x2 `5 w _% N, f# Jtvb now,tvbnow,bttvb食鹽 1/3茶匙、生粉 2湯匙、蛋白 半隻、麻油 少許、胡椒粉 少許、生油 1湯匙
" W9 O6 d x; R$ U
/ K) `2 W- L5 D# ftvb now,tvbnow,bttvb
6 W* d, r# |' c公仔箱論壇做法: + M |) }) h1 Y5 ~% E
1. 草蝦洗淨，去鬚爪。將蝦腹及蝦頭剪開，去除內臟，清水後充分吸去多餘水份。菜甫浸水2至3遍，擠乾水及切碎備用。
5 r) F, r. n& Q5.39.217.77
6 j4 g* h) V- y, Q( nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將醃料充分拌勻成忌廉狀後，加入蝦中以輕力拌勻備用。
* H% e/ t- R6 R: z9 Y0 `, Otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 t% x5 J4 u, F3 U. q6 t9 y6 V8 O9 e
3. 在蝦表面撒上一些生粉，下鑊半煎炸至香脆，取出備用。' e. g& A2 m! h* j
5.39.217.77$ C9 t s, m! K: \: [/ ?/ J0 |. O/ P
4. 蒜蓉及薑蓉下鑊煎香，加入菜甫及紅辣椒炒香，然後下芝士片及欖菜炒合，注入上湯及淡奶煮成濃汁。
0 `" b# n( Q2 @" Z! Z; W" W+ }* ]' A
3 y$ {2 k/ O. y5. 將草蝦回鑊炒勻後，便上碟即成。; Z8 b$ ]7 H+ o9 w# a6 D @5 C
+ n9 a% ? h% A; btvb now,tvbnow,bttvb
3 L P4 ~% n3 F! R) J |
發表於 2015-3-25 04:18 AM
| 