& ^/ o* a- f* n$ |+ R/ g材料: 5.39.217.772 K* c* q' J) L# N3 P
黃芽白6（切長及小段）、免治半肥瘦豬肉、浸發冬菇4隻（切片）、浸發瑤柱3粒（撕開）、浸發粉絲2小紮、蒜片1粒、薑片4片、雞湯2量杯、魚露2茶匙、砂糖半茶匙! t' r3 W: ~; n5 M# V# x
1 N9 t( k: W9 j% h1 W. B; QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i y/ z! s0 [+ M
調味醃料（免治半肥瘦豬肉）： 公仔箱論壇; b/ [6 c5 T/ I' u1 v
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
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做法:
% h a; G# L- k8 I' E' T, y公仔箱論壇1.將免治半肥瘦豬肉與醃料拌勻備用。將浸透粉絲取出，隔水備用。- g9 X: g. ?5 v- v2 H0 G
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2.黃芽白洗淨，充分隔水，下乾鑊中烘炒至稍軟身，下少許油爆炒備用。
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% d5 r/ J9 ?# {2 B% E& F9 H$ o7 K9 k: \公仔箱論壇3.將薑片、菇片下鑊炒香，加入免治半肥瘦豬肉炒熟，加入冬菇及瑤柱炒至乾身。5.39.217.77- z& H7 h' x( y# b: {
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4.將黃芽白下鑊，加入免治豬肉料、雞湯、魚露及砂糖煮滾，燴煮至黃芽白軟身，加入粉絲煮滾，再燴煮一會，即可上碟。
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發表於 2015-3-5 04:18 AM
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