材料:
5 G$ q4 R" V% ^9 c4 h空心菜150g、韭菜150g、麵腸1條、蒜味花生3大匙、海苔1片4 T0 A/ e+ D7 b- J. U
麵糊:
" Y0 h" g8 T- {) D1 w- u公仔箱論壇蛋1個、麵粉3大匙、水1/2匙、香油1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z" A" D, G% j) D
調味料:
" X f& b, W5 u1 `蠔油、烏醋、蒜泥各1大匙、鹽、胡椒粉各少許
, k* x2 p) {: O' c& o) t VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
5 |- Z0 O6 i0 Q [5.39.217.771.空心菜摘嫩葉;將麵糊料拌勻調成麵糊;蒜味花生拍碎,加鹽、胡椒粉拌勻備用。
0 Y( j2 W' u8 c公仔箱論壇2.熱一鍋滾水,下韭菜汆燙至變軟,撈起冰,擠乾水分,切成適當長度,包上海苔片,裹上麵糊備用。公仔箱論壇; `* ~+ j N0 _
3.熱油鍋至175度,下做法2炸2分鐘,取出瀝油切4公分小段排盤。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G4 j6 M0 r7 Y* }5 \
4.麵腸剝成片狀,再切細條絲,加入醬油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb# E! M1 ~- u! l" ?- c, [
5.取一鍋下做法4炒至金黃色,再下香油、蒜泥、韭菜炒香,下空心菜、熱水炒軟,加蠔油、烏醋調味後,即可盛盤。 |