[中式食譜] 蘋果咖哩牛肉

BeiDouChef

5.39.217.774 e' [2 `* e9 M3 h/ t7 ?
材料6 b$ u! ]" P4 x
    牛肋條
7 l  R# z+ L$ i$ f& G& k- ?    300公克
* B+ J' t. l: S! s2 j' Q$ O, O/ L    蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }, u* E7 h- K7 X9 N/ Z
    1顆
, ?* p# _) o6 y  V* y/ [0 p公仔箱論壇    洋蔥公仔箱論壇3 L4 {' |9 z( K: W! z
    1/4顆
9 H2 j  g7 u( A; l6 G$ Q7 htvb now,tvbnow,bttvb    市售高湯公仔箱論壇& d& [5 b- W% g. Y
    300㏄1 Z; @' F% |, x* X' M; c8 h
    水
& h1 y. i, j0 r. f1 ~) u" Etvb now,tvbnow,bttvb    200㏄0 b9 L; J5 y' s
    蒜末公仔箱論壇  y+ @* R  \, s- L2 F: U
    1茶匙
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調味料
9 Z' {0 t7 X( M, v4 `* w公仔箱論壇    日式咖哩塊
% ?2 v+ h3 V) p9 }- F: a, O7 Otvb now,tvbnow,bttvb    4塊5.39.217.77) ~  L9 n! u- J3 c% J
    鹽
: R3 o+ F. H6 u* `8 S8 I5.39.217.77    1/4茶匙
+ _" ^3 ]) c% p4 [1 e/ f    糖
) G  f: X4 F: a    1/2茶匙公仔箱論壇. _  O; @+ a6 @8 ~2 C; f+ d

" @% N- `4 t0 M( L0 j$ ttvb now,tvbnow,bttvb作法     5.39.217.77% [7 C' i6 h& k
    1.蘋果洗淨後刨去外皮，平均切成小塊狀；牛肋條切段後，汆燙洗淨；洋蔥切小塊，備用。     
& ?. F" F6 O/ x2 z+ \tvb now,tvbnow,bttvb    2.熱鍋，倒入適量沙拉油，放入蒜末、作法1的洋蔥炒香，再加入作法1的牛肉、蘋果丁、水、市售高湯及其它調味料，以小火煮約20分鐘。     
( x4 p$ ~. |! _    3.最後加入咖哩塊，煮至均勻軟化即可。

heidi1318

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