) i- L% R% y' H, \tvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ^) o, o$ _/ q+ Z! V4 X
竹籤.....5枝
. C: J, K9 H) F3 J% T6 d水.....100毫升
" W$ X; J/ }0 ?4 l9 U* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛仔肉.....300克6 s2 J$ j7 L1 q C+ r
蕃茄濃湯.....1罐
' Z! f* }5 t4 x* ]6 Vtvb now,tvbnow,bttvb車厘番茄.....2-3粒
) i3 u. [: }* u6 D8 ~- C& gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒粉.....1/2茶匙
7 |9 e6 k! H% h9 D& I& ~4 f1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒(切粗塊).....1/2個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t6 G' |2 L7 g; g- U
洋蔥(切粗塊).....1/2個
' W' a9 ?, @! r, |$ V4 Ctvb now,tvbnow,bttvb菠蘿(新鮮或罐頭).....5片
4 {/ j4 y9 r) L" Q" R1 x* O0 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 V3 ^! Z$ m& x/ T1 t4 p# G+ H0 y
: c0 r4 e2 V' r! F' Q* s1 g6 `做法
# v" V. @+ K8 V: _2 [8 @5.39.217.771. 牛仔肉切丁塊20粒，約1.5cm大小。用醃料 (生抽2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1/2茶匙、糖1/4茶匙、紅辣椒粉1/4茶匙、鮮磨梨子蓉3湯匙，蒜蓉1/2茶匙)拌勻，蓋好，放入雪櫃中，約1小時。
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6 u1 w3 b& O% A( M- \- v7 N% R: J5.39.217.772. 用一小鍋，倒進金寶番茄濃湯，水和紅辣椒粉拌勻。用中火煮滾後，熄火。備用。
) C2 J/ l7 d( p6 L Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E* H( j) C( g( i) E3 L( {: k
3. 用水浸竹籤約15分鐘。每片菠蘿切開4至5小片，用廚房紙吸乾多餘水份。備用。5.39.217.77% j. B9 g" X, V. J
. }6 V0 C. u( ^. N) _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 從雪櫃拿出牛仔肉，放置室溫片刻。把青椒，洋蔥，牛仔粒和菠蘿，隔開穿在竹籤上。每枝竹籤平均有4粒牛仔肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [2 M8 Q, e' ~' v$ `
3 B5 k7 ] |1 o1 Mtvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱油鑊或燒烤爐，用大火把牛仔串煎(或烤)至自己喜歡的熟度。淋上煮熱的甜辣茄汁，放下車厘番茄裝飾，即成。
) D+ O% e# h1 { O: [* K5 O, Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 l* \$ W( i6 r
3 Y8 `) k/ o, u" ?5.39.217.77小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb7 b( y' m( c% w6 P$ m2 K( Y
梨子有軟化牛肉作用。牛仔肉已非常軟稔，加上梨子蓉，更添一份甜美。可選擇雪梨(揀甜的)或啤梨也可以。
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發表於 2015-12-9 05:01 AM
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