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食材
# k$ v& R& j% j7 g7 O' stvb now,tvbnow,bttvb鮮奶.....適量
- F/ t$ m5 m+ R4 f; U6 t* q公仔箱論壇南瓜(中).....0.5顆
. k2 r9 x8 o( x8 d# U) T9 |公仔箱論壇西谷米(西米露).....100g; p. }' Q9 I0 Y, L- R6 c o4 @
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1. 南瓜外皮洗淨，去頭尾，切塊。
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2. 南瓜放入電鍋內鍋，外鍋加3/4杯的水，按下電源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }* L$ {/ Q1 r8 ]
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3. 電鍋跳起時即可取出，稍涼時挖出果肉，用大湯匙先搗成泥，放涼備用。 或以炒菜鍋加腳架用瓦斯爐中大火蒸約12分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' E' @) S* q9 j
5 _) w, b3 r& U) GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 另起一鍋適量的水，大火煮滾後，轉中小火，放入西米露，攪拌一下， 煮約10分鐘，期間適時的攪拌，至西米露轉為透明即可撈起。+ J* w3 c* e9 ~
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5. 將西米露以冷水沖洗掉表面的黏液，最後再以冷開水沖一次（煮過放涼的開水）， 完成後放入碗中備用。
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6. 取南瓜泥5-6大匙 +鮮奶300cc以果汁機攪拌均勻(此即為南瓜牛奶汁)。
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" P6 f3 X/ b7 U0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 倒至杯具中，再加入適量的西米露即可。
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9 z0 ` q7 d" B& r. X公仔箱論壇Tips
8 h& p4 b4 U, Z) `; f8 S* ?5.39.217.771. 南瓜泥，鮮奶，西米露之比例皆可依個人喜好，自由調整。
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2. 未使用完的南瓜泥可冷藏2-3天，要喝時再打即可。5.39.217.77& [3 Z1 Q' _1 a) j- o
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3. 西米露一次以一天可使用完畢為原則，較能保持Q彈的口感。* t/ u O& I a! `! P: K
& i* ]; ~4 G% u# g4 [+ s; v5.39.217.774. 依個人口感需求:亦可加入少許的蜂蜜或糖。tvb now,tvbnow,bttvb: j! t! ]* Z8 t% D4 t! A! l+ F$ T) O1 p
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發表於 2015-12-8 06:45 AM
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