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[中式食譜] 海鮮醬火雞薄餅

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材料5.39.217.77+ A7 C1 h; u+ Z6 N3 d
水.....150毫升
. W5 I$ j+ s( n麵粉.....250克
' n* ?& s$ z4 r2 ltvb now,tvbnow,bttvb糖.....1/2茶匙
5 c3 F" h+ u9 h4 ]: N: X鹽.....1/2茶匙
; M7 U$ U- @7 @. X5.39.217.77酵母.....2茶匙5.39.217.77! r- I5 S  P0 n/ }5 |8 ~
橄欖油.....2湯匙4 v, ~9 x0 t5 [$ ?

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醃料公仔箱論壇5 {) O: G/ t. a2 _
鹽.....1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S4 x; N; A1 Y8 P3 v8 T% K6 F
胡椒粉.....適量) ]! d/ q: \. o* m# B

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放面材料
8 n9 X( Y: o3 R# _% Z. j6 ~公仔箱論壇海鮮醬.....125毫升
, H9 j0 |; t8 t. B公仔箱論壇橄欖油.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb% q- @& ?) d2 g" r1 F+ p: m
紅洋蔥[切絲].....1個
8 i( R; a# d* @8 Y" X9 g5.39.217.77火雞胸[切片].....500克tvb now,tvbnow,bttvb7 t) [, ^$ o+ Y3 Y2 j
蒙沙雷拉芝士碎.....200克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) v5 v$ b9 b! _) q2 B- Q
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# ?' v- r: U9 M" Y程序/ D5 L: [+ o9 Q& m9 e
1. 麵粉、糖、鹽、酵母混合。 徐徐加入暖水拌勻,再加入2湯匙橄欖油並搓成粉糰。 平分四份,用麵棍壓成4個各長6吋/15厘米直徑薄餅。在薄餅上用叉平均刺孔,掃上餘下橄欖油。將薄餅放入預熱焗爐攝氏200度焗約10分鐘。 待涼。
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8 \: N# i( G& ]2 \0 L9 P/ \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 雞肉與醃料拌勻。用2湯匙油將雞肉片炒至將熟,加入紅洋蔥炒勻。
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3. 將稍涼的雞肉及紅洋蔥,以海鮮醬拌勻後成餡料待用。$ B: ~2 p! Z% u/ k# b

. _, W2 J5 R. M9 _- s4. 將半份芝士碎平均灑在薄餅皮上,然後排放雞肉餡料、甜椒、白菌於芝士面。最後再灑上芝士。
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: j6 Z- ^! m; N5 _3 Y% e- a% itvb now,tvbnow,bttvb5. 將薄餅放入預熱焗爐攝氏230度焗約10-15分鐘至金黃。
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