材料
1 z7 {, ]% j( W3 E雞 1 隻 675克 [ 1 1/2 磅 / 1 斤 2兩 ]
% Q: F! K3 I' z4 U# Z3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 3 片
# u; t4 J7 Z5 Y3 Ktvb now,tvbnow,bttvb蔥 2 棵 ( 切 段 ) g" a" u$ n3 _. G6 _6 J" t
芝 麻 油 1 茶 匙
7 p. W% _! Q" ~- n$ n5.39.217.77豉 油 雞 汁 1 1/2 杯
" H# u3 R+ T" H9 t4 u清 水 1 1/2 杯 ' o! e$ @7 r) `' r3 v7 u5 a
9 _& J. ] Z0 J! q0 v9 Y" N8 |" q5.39.217.77製作5.39.217.77& U4 I) T. P9 P5 A; K
1.鮮 雞 洗 淨 抹 乾 。 / p# y1 G. ]& g% ~' d6 d
2.以 1 湯 匙 油 爆 香 薑 片 及 蔥 段 ， 加 調 味 料 煮 滾 。 1 J4 w! ?+ ` f! l$ ^
3.放 入 雞 ， 加 蓋 慢 火 煮 至 汁 滾 ； 每 隔 數 分 鐘 翻 轉 雞 至 全 雞 轉 至 深 啡 色 ( 約 20 分 鐘 )。
. X6 [0 a: n* D) ~1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.洒 下 芝 麻 油 ， 加 蓋 轉 慢 火 煮 5 分 鐘 ； 離 火 再 浸 5 分 鐘 。 tvb now,tvbnow,bttvb/ m$ k2 B: N5 d5 S- v3 p) W( n3 @7 ?
5.取 出 雞 斬 件 ， 淋 上 少 許 汁 液 即 可 。 |
發表於 2007-9-13 12:43 AM
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