蘋果二個
2 T! {/ ?4 k' L3 n% g) itvb now,tvbnow,bttvb蛋一個 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w0 |; h" ?8 O/ O' u S
砂糖40克
0 R) Q1 U5 p1 K/ F& ]: z鮮奶一120毫升 公仔箱論壇+ y5 B! @( Z/ R9 ~; T
融化的奶油一大匙
+ a& f, h* s$ u: Y低筋麵粉150克
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糖粉適量9 R& j% q- M+ y
8 @: c' J/ }, z* X公仔箱論壇公仔箱論壇9 H: k% k/ u8 {6 I- O
作法:
_/ ]) ~4 u, u# ]1 Y4 U) U/ G公仔箱論壇 一、將蛋打入碗裡,蛋打散後,加砂糖入其間,攪拌均勻。接著加鮮奶和融化的奶油,再攪拌均勻。再加預先篩過的粉類(低筋麵粉和發粉混合後,經由篩子篩過),混合攪拌。
$ Q$ U ?/ T) p/ L9 L7 L/ k9 g公仔箱論壇 二、蘋果連皮,橫切成約五毫米厚的圓形薄片,以瓶蓋往圓片中央按壓,正可將蘋果的籽和心去掉,成勻整的蘋果環。
+ n+ X4 y& @9 A, i F0 K 三、蘋果環分別沾裏(一)的材料,放入油熱至一六○度C的平底鍋裡炸,當稍微定型後,再翻面(以免炸焦),為免鬆散,翻面二、三次即可,待炸至熟褐色,挾起瀝掉油份,放入容器中,上面撒些糖粉,趁熱吃味最美。 |