[中式食譜] 臘味蘿蔔糕

stanlee790109

材料:5.39.217.77. J+ K! |; r, a" _0 U" G$ g
沙律油4-5大匙， 蝦米半碗(先浸泡)， 臘肉丁1碗， 白蘿蔔絲3斤，
7 e/ d; S1 f0 `* \  q5.39.217.77鹽2大匙， 白胡椒粉適量 ，在來米粉1斤(600g)， 水4杯
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, \+ L; D9 t6 v# G/ X公仔箱論壇製法: 公仔箱論壇- O& n; r- ^9 G6 N% y8 J
1.起油鍋放入沙律油燒熱， 放入蝦米， 臘肉丁拌炒一下， 放入白蘿蔔絲炒勻， 放入鹽，胡椒粉 炒透， 改小火悶軟
/ p5 j$ C3 Y& L, R7 ^6 U% s5 |公仔箱論壇2.在來米粉加水調勻， 1.料倒入邊倒邊攪勻成糊狀
7 x" Q7 m; e, o9 S7 d6 ?tvb now,tvbnow,bttvb3.模型先墊玻璃紙， 糊料倒入 再放入蒸籠內 - ?5 f6 P) H. ^2 H! X, |1 |
4.鍋中燒開水 蒸籠放上蒸40分鐘

acjwho

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hildaha

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