[中式食譜] 蔥燒排骨

stanlee790109

材料: 5.39.217.770 b) v$ ~9 C" o# P5 |$ y9 n% }0 H
小肋排，洋蔥，奶油5.39.217.77& E5 S0 `) C% \( e

' {$ c5 D6 \- z1 z: T製法:+ l+ Y- W7 l# b2 J+ t4 D' I7 |2 `
1:小排先用奶油煎至焦黃但肉質不可太老，盛起備用.(注意小排不須用任何的調味料來醃).公仔箱論壇% c# I2 ]- C5 l  M7 z

/ i6 d& G" f! V" u. ?8 k5 P; k公仔箱論壇2:用煎排骨剩下來的油炒香洋蔥，香味出來後放入排骨加醬油，冰糖用小火悶，直到洋蔥燒成醬色軟爛，湯汁收乾既可.(因為加入不少的醬油，所以不要放鹽以  免太鹹).

acjwho

Thank you.

carmen_girl

好似好好味哦...thx for sharing