材料
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新鮮菠蘿 （大型）1/2 個
3 U! s4 r% {& I$ w公仔箱論壇子薑 10 片
1 X( P0 C& w3 W) K5 t5.39.217.77去皮雞柳 6 公仔箱論壇8 }( \. |* m9 c' o$ C
青紅椒 少量（切粗粒）
I6 d% g/ W2 |! g1 A公仔箱論壇薑 2 片
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$ f' a, p4 j; M% q2 n+ b: m; u醃料
0 E- J8 [6 H8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒 2 茶匙
/ P9 A, {, m q$ W7 `# A i, \5.39.217.77生抽 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K) R5 M4 F9 b0 D) D0 \8 ~. B' Y. ]
生粉 2 茶匙
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調味料
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米醋 1 茶匙
# z: v3 B b5 r5 u* l* ]5.39.217.77砂糖 1 茶匙5.39.217.77( f) b) M. Q' [/ p, P
生粉 1 茶匙
' y% S" n# r- g. S4 H清水 2 湯匙
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, H: `* v' e# P$ `; @& ]烹調方法# \" G. F9 D' l6 K
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雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。5.39.217.77, ?, Q6 a9 h' r5 ~2 m
菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。
3 a7 w: D9 p2 n2 Ntvb now,tvbnow,bttvb燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |: {; D8 ^6 T4 _
加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。
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避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。5.39.217.77* s& X" w% `7 w7 r
注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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