材料
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( t9 ]/ K4 z# d3 V新鮮菠蘿 （大型）1/2 個5.39.217.77/ q) F7 i" g4 Y. `! M u: i$ s( G& P
子薑 10 片
3 I) T( ?' N8 M$ J7 c去皮雞柳 6
9 n* }/ H) W* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青紅椒 少量（切粗粒）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ?8 `" v i5 ]- t$ T; U
薑 2 片公仔箱論壇$ }% r' `* b5 V8 r( h2 U9 h# g
0 i. S) N" U0 W; D! xtvb now,tvbnow,bttvb
# G0 h; {+ @9 G( F P( ^( b* C醃料
" a' U$ a4 L/ u' B/ K `, F: v2 A5.39.217.77紹酒 2 茶匙
" b; j/ ^6 y8 s- W" X生抽 1 茶匙
3 s( E0 R& P5 c! j) j" U7 etvb now,tvbnow,bttvb生粉 2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J% x) b: L, O2 F# ]3 x/ P) A, v
5.39.217.77' F( o( o- c# G' [2 ^, B
調味料
0 u2 |* j0 W/ \) L+ T$ Y% S) t& C( @5.39.217.77
8 B5 h7 ^/ o( B+ Q5.39.217.77米醋 1 茶匙5.39.217.77/ f: ~" o z! s
砂糖 1 茶匙
9 O& |% F m6 c, ]; X/ `* h5.39.217.77生粉 1 茶匙
# W9 O s4 p! b3 p公仔箱論壇清水 2 湯匙公仔箱論壇8 R" g/ M/ Y! d. Q. ^& q. d
+ q$ m, n- f$ n$ G2 a( @$ Stvb now,tvbnow,bttvb烹調方法2 b. s/ u" X6 y, {8 z/ m' o, ^. K4 K
5.39.217.77* [3 Q( \$ t$ t7 `4 ]" m' @
雞柳洗淨，切片，下醃料拌勻。
3 o* i6 \8 X) x2 F, K5 I" [; r- Wtvb now,tvbnow,bttvb菠蘿切細塊，放入清水加少量鹽浸半小時，瀝乾水份，待用。5.39.217.773 t* m' }) |+ H! a9 Z# Q8 [
燒熱鑊，下少量油及薑片，再下雞柳炒至八成熟。
+ H8 K0 o9 O. |4 p8 p4 c+ r5.39.217.77加入菠蘿、子薑、青紅椒炒片刻，下調味料炒勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb; _( }$ T8 V$ q+ V' h
5.39.217.77% G7 R0 d( q" r7 R+ a
% ^0 }; C! @. W! o; C/ p6 u' ~避免選用罐頭糖水菠蘿，以免攝取過量糖份。
4 Y! p, r$ V8 G( E) @4 V; B. C& \注意應採用去皮雞柳，因為去皮雞柳所含的脂肪比連皮雞柳少六至七倍。 |
發表於 2007-9-11 02:55 AM
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