[中式食譜] 过油肉拌面

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主料：面粉
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辅料：羊肉、洋葱、西红柿、扁豆、番茄酱 公仔箱論壇- \9 s" M5 @# O0 K/ t3 g

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调料：盐、酱油、白糖、番茄酱
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烹制方法：
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8 E$ m5 W! |+ f7 k: p3 K    1、将面粉用淡盐水和成面团，切成面剂子刷油，用保鲜膜包好醒1小时备用； 公仔箱論壇1 E8 r. a3 H$ e" I8 `1 a
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    2、坐锅点火倒油，下羊肉煸炒，加酱油、盐炒散，放入扁豆、洋葱、西红柿翻炒，加白糖、番茄酱调味炒熟；
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   3、将制好的面剂子做成拉条，煮熟捞出浇上菜即可食用。
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