臘味蘿蔔糕 公仔箱論壇 Y( l7 f: x$ O/ R/ B
材料 :公仔箱論壇: W3 b( ?% ]$ r& ~
蘿蔔三斤$ d* i7 l0 q' K
粘米粉一斤
" ]! ]1 Q8 e/ W% Y' \3 f2 L; oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。臘腸三條5.39.217.775 K8 R- y D% y, m* k
臘肉半條5.39.217.770 _- T/ c* H$ ]+ M6 E z& Y
蝦米少許
3 Q5 |$ d9 m7 V8 l8 N公仔箱論壇冬菇少許; a& T1 F# |# L8 Z: b
蔥粒少許 1 h& \# F' U" X; H$ B. z- q3 w
做法：tvb now,tvbnow,bttvb& T' O- W( z; Z5 n
1. 浸蝦米冬菇；
% W- n1 O* O K, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 先把蘿蔔批皮刨絲備用；tvb now,tvbnow,bttvb( Q8 T) B. L0 B4 d0 m4 |
3. 再將臘腸、臘肉、蝦米、冬菇切粒，少油落鑊炒，以豉油調味，盛起備用； B8 b/ H1 j" A, M) M+ c1 w/ c
4. 加蘿蔔水開粘米粉糊；8 ~' _* W) Y$ ^. N+ _: C
5. 把一半蘿蔔絲落鑊，約煮5至10分鐘，加少少鹽再攪一攪；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O N) ?+ t+ {! b5 ^
6. 此時再加入粘米粉糊同攪，舊加入剩餘的蘿蔔絲及(3)；公仔箱論壇, M% v4 }+ T: L/ M; B1 Z
7. 以胡椒粉、五香粉及雞粉調味(以上步驟一定要係熱辣辣地進行)；5.39.217.77& e/ X9 p+ f1 ^' \* h
8. 把(7)倒入錫兜隔水蒸45至60分鐘(要係熱水,不要冷開水)；tvb now,tvbnow,bttvb4 |- P8 ~+ [. d$ m1 N* X( s
9. 最後在蒸好的蘿蔔糕上灑上蔥粒即成。公仔箱論壇; ^$ }6 H0 z& z; u& M$ [
: `# `' ?5 I% R8 d) a2 Ftvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 金谷秀夫 於 2007-9-8 03:17 PM 編輯 ] |
發表於 2007-9-8 10:15 PM
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發表於 2007-9-8 10:19 PM
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