【材 料】
4 g5 j% L: X5 f( e& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 J# k6 k7 q! e I9 b9 Y5 o
白米 155公克
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金華火腿 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p: u9 o! _ G8 X2 ?# `' s
/ U$ l7 S+ I/ u# V4 ?3 e; M qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青江菜 1株
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& t" l% m! z# T0 @8 u8 y/ `【調味料】$ b% s5 @9 F6 T/ s/ H& D0 A
* K* M7 V: {7 U; p水 240公克% @8 w1 g( r) S6 P6 R
8 H$ p5 l! Y: }公仔箱論壇鹽 1/4小匙
0 `2 N; g) G) L, V7 Q% ?& w0 Mtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb u8 E+ s. N7 c5 A0 E
糖 1/4小匙
2 A* U- g5 G/ {9 I7 S% ^5.39.217.77公仔箱論壇; \- v8 B! P4 s
胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r! _; t3 g8 ]5 |6 \8 _3 [0 R
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油 1小匙
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【做 法】
$ i/ {# Q! z0 v/ X$ l; o% Rtvb now,tvbnow,bttvb1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。
0 S2 i W, U1 |( _) N* X5 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
v( u9 m) q { v7 q5.39.217.773.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。 公仔箱論壇; s0 U/ [ H, x8 l* A. X
4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。 公仔箱論壇8 y+ J9 l: W! \, G$ j
5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 公仔箱論壇- u* h3 L- Q8 p% t( b
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。 5.39.217.776 N$ O- T3 g4 K3 i
7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。 5.39.217.773 S4 h- g& p0 S8 `# Y3 `+ Y
8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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