【材 料】1 c0 D% ^3 k& v7 O4 r7 _9 Y$ a" s
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白米 155公克
Q5 q) [6 H% p5 d6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o0 g& T7 Y8 s/ v( W e0 f$ s+ ~金華火腿 50公克公仔箱論壇. {; P! V8 K) x3 _
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青江菜 1株tvb now,tvbnow,bttvb1 d U4 u6 [1 }
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【調味料】
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水 240公克tvb now,tvbnow,bttvb) O* o0 R# r; T- c
- q* P' r: n4 E6 U8 y7 p公仔箱論壇鹽 1/4小匙
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; a6 N9 r* V+ b B# S糖 1/4小匙, r1 `' w2 j9 X7 l9 _6 A% G7 t
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胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb- [6 l2 ~: E: p8 \. x5 I6 f: W4 b
" u7 R' a7 h& J0 b! J# ~8 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1小匙公仔箱論壇( {, e+ w: S+ P/ R4 [
% Q$ H# I c) D; h9 z【做 法】
% l" e4 _( t7 U公仔箱論壇1.鹹肉稍微沖洗後切成四方形的小片。 公仔箱論壇, ^% a: V2 L$ \. v* e8 o4 D9 b
2.青江菜洗淨，切成1公分小段。
" o4 D* c; y' B- E: U- T: X7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.白米略洗淨，泡水1小時後瀝乾，放入砂鍋中加入水。
0 d) | n; [& }0 }8 ?0 ]公仔箱論壇4.將作法1中處理好的火腿放入作法3砂鍋中。
$ A1 J R' o0 K, u8 Wtvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4砂鍋加蓋以大火煮開，續以大火煮至邊緣冒出小水泡時，加入水以外的調味料。 5.39.217.77! S D1 _& P8 C/ Y$ r: g$ U* C
6.再將作法2處理好的青江菜放入作法5砂鍋中，並稍微攪拌。
" {- Q% V3 ^4 ?* z3 F+ F Q$ x7.將作法6砂鍋續煮至水分收乾後轉小火。
4 ?6 H! C j6 h0 f6 q' Q# Gtvb now,tvbnow,bttvb8.最後將作法7砂鍋加蓋小火續煮5分鐘，熄火後燜焗15分鐘即可。 |
發表於 2007-9-8 09:10 PM
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