[甜品] 野莓果凍

stanlee790109

材料：公仔箱論壇4 o. {4 @: C& e9 l5 U( @
野莓1磅公仔箱論壇  N; V7 l1 Q- D' W- b
香檳120ml4 V5 L# d3 b: B; I( h( ~
水50ml* [& C" D$ r  j# R: e
糖3湯匙
0 _! y( Q. f4 P- L. o1 w3 L( X公仔箱論壇魚膠粉1湯匙5 x1 g6 L) @$ N; s
檸檬汁1湯匙( c6 i  J1 g/ Y& H2 P
　 　 　
( h  f0 H) K% n9 u# u做法：tvb now,tvbnow,bttvb3 X; N3 Q, t/ M7 R
1. 野莓洗淨切粒；' s, ]7 q9 V4 K8 ~, \2 [
2. 將糖、魚膠粉加入水中煮溶，待涼；+ m( F+ ~8 `: a0 n8 \# ^/ f, V+ {. B; \
3. 加入香檳及檸檬汁拌勻；) r* ]5 n5 x# j# j: a, l# x
4. 先將香檳溶液倒於o者喱杯內至1/3滿，放入雪櫃冷藏30分鐘後，加入野莓粒，將香檳溶液注入至全滿，再放入雪櫃冷藏3小時以上；
8 p3 p# p2 T, J6 Z9 q, V4 I5.39.217.775. 以熱毛巾敷在o者喱杯外，以小刀挖杯邊，將o者喱取出，置於碟上即可。