[中式食譜] 粉絲蟹煲

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材 料
" H5 c  c- h' z, l5.39.217.77蟹 1 斤
- U, {% a; U* Q7 h8 F: y) J0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉 絲 2 小 包5.39.217.770 a2 Q2 R5 n) V, K) \6 ]
蒜 肉 2 粒tvb now,tvbnow,bttvb: `% I6 }5 y3 m: {4 k8 L$ H
薑 3 片公仔箱論壇/ b( U9 {' b6 C/ u5 h
蔥 2 棵5.39.217.770 J" _( n$ V$ `
雞 湯 1 罐
. ?9 K0 b9 F2 r% z% d; jtvb now,tvbnow,bttvb紅 椒 絲 1 隻
% E( |- Y4 ?$ U2 ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇6 c: P6 H: [. P! ?' q* u
調 味 份 量tvb now,tvbnow,bttvb! X+ q9 u+ S0 }' [
老 抽 2 茶 匙tvb now,tvbnow,bttvb4 Z& t" X5 ^  }
糖 1 / 2 茶 匙
0 ]8 ]6 ~  N) D0 z0 s. H! P雞 粉 1 茶 匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m. s5 {- F3 n$ P/ F9 d: t
麻 油 少 許; B# |3 ~4 W. D, s- s
胡 椒 粉 少 許tvb now,tvbnow,bttvb) p1 y: g3 B7 d, v2 _
水 1 杯5.39.217.77: d1 c8 c3 K& x

! G' A4 G, c+ M8 K% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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4 ~5 t* K3 e2 r" o公仔箱論壇1.粉 絲 先 泡 浸 軟 ， 瀝 乾 水 分 ， 粉 絲 略 炒 加 入 雞 湯 煮 一 下 ， 保 留 在 煲 內 ， 待 用 。 - B3 k- G- k1 |1 U8 }4 K
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2.蒜 及 薑 切 片 ， 蔥 切 段 ， 紅 椒 切 絲 。
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% c/ I* }! A; t4 Y2 ?( ?+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蟹 斬 件 ， 然 後 撲 上 生 粉 ， 走 油 後 取 出 ， 瀝 去 油 分 備 用 。 * D: G# y- f" r5 W; ^2 F. T3 `

. y) n9 A4 P5 _+ f! L& P4.爆 香 蒜 、 蔥 及 薑 片 ， 加 入 蟹 件 炒 勻 ， 贊 酒 ， 加 入 調 味 料 拌 勻 。
3 L# d7 }: f8 H* ?) q5.39.217.77公仔箱論壇6 P4 v+ R+ U- W7 D$ u7 m
5.將 上 項 的 材 料 放 入 盛 粉 絲 的 煲 內 ， 略 煮 一 下 ， 飾 以 紅 椒 絲 及 蔥 絲 即 可 上 碟 。

marcus0828

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