香芒蟹肉炒飯5.39.217.77/ J: l& t+ N: I2 J8 V
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, _# v% K3 @, \# [& M% V vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料3至4人份量)
/ G0 K7 Z( w' \5.39.217.77白飯４豌、蟹肉４、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。公仔箱論壇6 j" T4 q' z4 y* I$ B
* Q) ^* c% Z9 Q1 i" o1 l5.39.217.77調味：
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& ^! n7 T; h$ @7 B8 D2 }$ Qtvb now,tvbnow,bttvb魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb, V9 w Z) n2 r4 ?- Q
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。公仔箱論壇. k7 V, \9 G5 b- a; b
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2.將芒果及洋蔥切粒。
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3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。tvb now,tvbnow,bttvb, u3 q$ A4 k# d+ h
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。5.39.217.77" S1 y3 ~+ W- a( S# W
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貼士：
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1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
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2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身 |
發表於 2007-9-2 06:36 AM
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thanks