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[西式食譜] 辣味牛柳闊條麵

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. A/ F  {, [4 P* z1 g* T材料  `2 n: g& ]6 @" E
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牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切條],綠皮小青瓜/胡瓜 90 克 [3 安士/2.5 兩] [切條],甜椒 1 個 [切條]
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2 \5 |; ~' m7 Q" Q! u意大利闊條麵 120 克 [4 安士/3 兩],蒜蓉 1 湯匙
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0 P6 E$ e! O& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料
8 N/ R7 ]4 M- s9 M0 V4 K% ^3 X0 d公仔箱論壇
' m: u! S# b+ B! [. S蠔油 1/2 湯匙公仔箱論壇3 W# [3 U2 Y" V4 ~( D

* o5 m" ^) o& s公仔箱論壇芝麻油 (混合) 1 茶匙,粟粉 1/2 茶匙
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( V+ [* R+ D* r3 N( P6 E5 `7 z. t4 U( y
3 s# j9 }, A. b0 ^9 f% V芡汁
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桂林辣椒醬 2 1/2 湯匙,水 2 湯匙
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蠔油 1 湯匙,糖 1/2 茶匙公仔箱論壇9 W, T3 p" N0 ~6 z! r- l$ h  a+ C/ t$ J
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1.  將意大利闊條麵放入沸水中依包裝指示烹煮或煮至軟身,瀝乾。
* R3 f) D' t- Y, h2 `6 U2.  牛肉與醃料拌勻。公仔箱論壇, L3 p7 o. W4 u
3.  用2湯匙油爆香蒜蓉,下牛肉炒至9成熟,再加入小青瓜及甜椒炒1分鐘。
; I3 A9 v. l" ]$ F% q0 Y- Q% ^4.  拌入闊條麵及芡汁,炒勻至熱透。
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