沙嗲XO爆虎蝦( A$ ?% q5 {8 [# s. v! A
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' l. Z) z/ v {5.39.217.77【材料】公仔箱論壇# v4 x3 H9 [% C* y% u1 y1 }7 ~
虎蝦九百九十克
' h! b/ g, `. R( c6 ~6 q公仔箱論壇沙嗲XO醬一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 O5 \1 Y3 C: P b( J7 i: @
蒜頭三粒(切片)0 \+ l% J1 P% |' T4 A
乾蔥頭三粒(切片)2 p4 t0 D! P4 z; @
生薑八片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z, d2 c! p" ~9 |( `& K+ R
蔥花二湯匙
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【汁料】
1 S. K, ]1 k E) c& [% ]' c5.39.217.77黃糖粉一湯匙半
6 ]) d( q5 a+ t3 M, |5.39.217.77牛抽一湯匙
: ~7 t0 G3 y5 w% s6 [, N公仔箱論壇鮮雞汁一茶匙5.39.217.77. b6 l2 T+ d& s8 i; U D
茄子一湯匙5.39.217.77' {7 a6 H1 k8 @
老抽一茶匙5.39.217.77 p4 g% G$ a+ x) D Q1 h. g4 f
浙醋二茶匙
4 }' P( W9 G" Y" Y& K公仔箱論壇可樂汽水二湯匙
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6 `& X4 X; L( \! N- ]6 otvb now,tvbnow,bttvb【做法】
) U" a! z5 L2 y; I" @(一)虎蝦洗淨剪鬚觸及爪，剔去蝦腸，抹乾水份，撲上一湯匙粟粉，落沸油內泡油至金黃脆身，取出瀝乾油份。
) n/ t/ z0 R8 M6 p \(二)倒賸一湯匙油在內薑片、蒜片及乾蔥片，加入沙嗲XO醬。
) C+ z* o% P7 x# r" d公仔箱論壇(三)將虎蝦回鑊兜勻，灒酒，加汁料煮至入味。
0 t2 k. N# f* N. q; H+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)最後落半茶匙麻油，撒上蔥花，即成。 |
發表於 2007-9-2 06:32 AM
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