[中式食譜] 魷魚筒釀飯

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魷魚筒釀飯
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6 B# Q. N9 H* x5 rtvb now,tvbnow,bttvb材料 : 中魷魚 2條 白飯 1/2 碗 火腿 2 片 鰹魚碎 1 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" n8 V  F% I7 g( }  y+ b# v/ i
醬料 : 燒烤醬油 1湯匙 蜜糖 1湯匙 水 1湯匙
! {2 W: _% s, j& a0 {- r3 v公仔箱論壇汁料: 日本醬油 2湯匙 砂糖 1茶匙 水 2湯匙5.39.217.772 z8 ?* e: k) d3 c' n
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做法 :公仔箱論壇. Z& Y8 N& F2 V0 r  i; C8 s
1.中魷魚去內臟及軟骨，洗淨， 瀝乾水分。火腿切幼粒 ，與鰹魚碎加入白飯中拌勻 。
. q. C6 l! p6 h' D9 I2.將飯填入魷魚筒內至七成滿，並以牙籤封口。
( M. J9 M  [' C0 \5.39.217.773.魷魚身掃一層油， 置於已燒熱的烤鑊上，以慢火至略為金黃 。
7 B. u$ s! b' ?5 ]2 p' |, U8 g; {tvb now,tvbnow,bttvb4.掃上已拌勻的醬料略燒，上碟，將煮滾的汁料淋上便成。5.39.217.77# O$ y, n- V- Y6 X0 d5 d- C0 r

: J. a. t& K  \0 I注意 : 魷魚不能選太大條，否則肉厚難烤熟。填入飯亦不能太滿，否則魷魚收縮後，飯 會溢出，故只可填入七成飯並以牙籤封口