[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

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原料：
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蘆筍，番茄醬，鹽、白糖、味精。
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    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。
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特點：5.39.217.77  F1 y( _: e8 F. z$ j1 ^0 w4 C

5 A* |. }9 d' k: P$ J: m- n$ K  m公仔箱論壇鹵汁酸甜，嫩而清鮮。