[中式食譜] 上海特色菜——茄汁蘆筍

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原料：公仔箱論壇2 k/ n7 M7 t6 p$ n/ U! Z$ y) ^

% s8 Z. m+ _2 p! t; D" q  t蘆筍，番茄醬，鹽、白糖、味精。
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做法：
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" x, }/ ~: s- K7 c3 |) G4 _" \$ Htvb now,tvbnow,bttvb    蘆筍洗淨，斜刀切段，鍋放油燒熱，放番茄醬煸炒，待起色後下蘆筍，再加鮮湯、鹽、白糖、味精，加蓋略燒後，用澱粉勾芡，淋上香油少許即成。
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0 ^; H/ I: j- L8 k公仔箱論壇特點：5.39.217.77# K  I+ _2 ]# A; A4 }2 V7 d
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鹵汁酸甜，嫩而清鮮。