[中式食譜] 美味滬菜---紅燒油面筋

rain_

味滬菜---紅燒油面筋
/ ]% }! d" I( m: J4 K! K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x* K' V, y1 H- p! l4 t- W
5.39.217.77- W1 v0 J* w& B
油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。
9 C1 L( n9 l; L2 l9 n! M4 s' ?4 `公仔箱論壇
8 Z% B1 h$ L- {8 T7 _5 r2 u公仔箱論壇做法
  \: q  o0 z& I) r  E- G公仔箱論壇
* _* S1 t! ^3 A7 d6 g& m/ H1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。4 n  c9 d- @0 L
tvb now,tvbnow,bttvb6 z4 L* O& y6 F% T, T4 y6 ]  F
2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。