[中式食譜] 美味滬菜---紅燒油面筋

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油面筋10個，肉餡250克、蔥末、姜末、醬油、鹽、味精、濕澱粉、老抽、胡椒粉、上湯、明油、色拉油各适量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s; N# \# w) }. h
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做法
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6 {( j7 X* j5 v5 X: a/ e4 Y1、将肉餡加味精、蔥、姜拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb$ X# ^4 X$ j4 Q2 ]) t1 @
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2、用筷子将油面筋戳破一個小洞，釀入肉餡，放入籠中蒸熟。