5.39.217.77) K% k; a J J
材料:
4 a9 p) Y! H* ~/ q4 e5.39.217.77新鮮豬肚1個、客家鹹菜10兩、紅尖椒4隻、白胡椒粒1湯匙
( b% b6 \$ o( U7 z5.39.217.775 U9 y4 U( @$ d9 ]( Z
tvb now,tvbnow,bttvb( F) ~5 y l8 k( r- {
調味:
$ g0 J) @- Y( {7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹酒、薑、蔥適量7 t" P8 K. V+ V3 p6 R, N
6 n9 z, F9 V" Z r# A4 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! [7 h- g2 |8 {8 V0 [
做法:
9 w, r5 D; N f6 t& w& y& d! ?5.39.217.77豬肚預備方法：
4 B0 ?+ W0 J. {+ [1 Z- R6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先撕走豬肚外的脂肪。* b9 \* }; A+ z2 [0 B8 h3 b
5.39.217.77# A; [7 V8 ~/ [8 Q4 d# E
2.反轉豬肚，用鹽清洗豬肚內櫳，再加入生粉搓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T+ ^: |( v2 f* N% H: [ G
公仔箱論壇4 y( J% u+ t# E) O: P
3.以清水洗乾淨。+ I* x# P9 ^9 q8 G
/ u4 C' E# V$ i1 Z& l& P, w5.39.217.774.豬肚以大火汆水約3分鐘。
4 w2 F( X+ ^7 R2 m5.39.217.77( Y6 }& `/ j& N: _
5.再用刀刮走豬肚上脂肪。9 q" V3 X# H; H2 u
5 ]$ z- u7 L9 L$ s# }) etvb now,tvbnow,bttvb6.把薑、蔥及白胡椒粒下油鑊爆香，再倒入熱水，放入豬肚煮15分鐘。
/ W( y+ ^$ o/ g1 K* Y公仔箱論壇
; W* d! `3 X y3 ~1 {' _7.再蓋上鑊蓋以細火焗20分鐘。
% p: W% H# y7 O! b$ Z6 b- t1 f3 U' b; c6 e
8.隔去多餘水分，切件。5.39.217.774 t. k" h' \, y1 N! ~
|
發表於 2015-10-9 04:42 AM
| 