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材料
" }( n3 F2 c+ f' E& X5.39.217.77鮮雞.....一隻 M9 F3 h- F2 `( `: Z2 {
水.....2碗公仔箱論壇! r6 C. ?) [4 Y3 \9 Y
客家娘酒.....2碗
: Q% k' i) M6 }+ ]5 `& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅棗.....12粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 r4 ^+ ~" _' Z0 o9 r
薑米.....2-3湯匙
2 b7 f4 k) Z$ E& ~& O3 |. FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳.....8-10片tvb now,tvbnow,bttvb/ h& d. J1 j) _: Q
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3 c0 w( `; N8 U6 m8 c3 i* i5.39.217.771）將雞去骨起肉、去皮、切件tvb now,tvbnow,bttvb0 {5 q# w; H/ ?% @7 @
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2）先燒熱鑊，下少許油，下薑米，輕輕炒一炒，再下雞TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d) V% @+ g0 B- n% [6 T: G: V6 j
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3）炒至雞變色，加入紅棗及木耳
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' d* q& s" X% `) X# u' w4）加水，再加娘酒，下少許鹽調味tvb now,tvbnow,bttvb* ^% m) J/ S7 _8 l+ f
% @6 G. R% u5 n9 T5.39.217.775）湯滾後，轉至小鍋再煮，先用大火，滾起，再用小火，蓋上蓋，煮十分鐘即成。
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貼士：
' m' b$ A" `4 J1）在街市買鮮雞，可請雞販代為起骨。, F% M# f+ U' y& j" f& o5 L
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2）水和娘酒的比例為1:1，可酌量增加或減少。
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發表於 2015-9-16 06:30 AM
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